Доставлено; Метод харчування Управління; Збалансований
З наближенням свят та їх традиційним переїданням я вирішив поговорити з вами про харчування, дієту та збалансованість, не тому, що я намагаюся дати вам погану совість за кілька днів до новорічної ночі, а просто тому, що я щойно закінчив читати Олів’є Остання книга Лафая "Метод управління балансом харчування", видана виданням "Амфора".
Олівер Лафай відомий своїми різними книгами з бодібілдингу, які завдяки своїм освітнім якостям стали справжніми посиланнями. За допомогою «Методу харчування» він дещо змінює реєстр, навіть якщо його турбота залишається за нами… підтримуючи форму 🙂
Читання книг про їжу часто є нудним, а "рецепти" недоцільно реалізовувати. Беручи до уваги принципи написання, які сприяли успіху його попередніх творів, Олів'є Лафай намагається крок за кроком вивести нас на шлях здорового та збалансованого харчування.
Перший розділ викладає історичні та соціологічні основи нашого відношення до їжі, яка, зрештою, є однією із зброї в побудові нашої ідентичності. Другий дає ключі до читання книги. Третій пропонує організацію нашого середовища, сприятливу для успіху проекту "Управління балансом". З урахуванням цих передумов самооцінка чекає на вас у кутку глави 4. Вона дозволяє, залежно від вашої діяльності та вашого способу життя, визначити ваш енергетичний профіль. Після того, як це буде встановлено, все, що вам потрібно зробити, це визначити: втрата жиру або збільшення маси для нарощування м’язів? Ну, тепер справа лише в ... дотриманні запропонованих меню. І якщо виявиться, що ви не любите яловичину та моркву, це нормально, замінники вам теж доступні.
Після закінчення запропонованих циклів ви стали ще одним чоловіком/жінкою, і всі ваші друзі намагаються розкрити вашу таємницю. Ви вирішили вразити їх своїми знаннями? Розділ 7 - для вас. Ви дізнаєтесь все про достоїнства антиоксидантів і знаєте, як заспокоїти молоко проти соєвих дебатів. Щось блищати в ресторані.
Хоча книга позбавлена будь-яких ілюстрацій, книга зрозуміла, типологія приємна, презентація акуратна, а написання простим і зрозумілим. З іншого боку, ми все ще відчуваємо минулий "бодібілдинг" Олів'є Лафая, частина, що залишається для набору м'язової маси, є дуже важливою, наприклад, місце, відведене яйцеклітині (джерелу білка), дуже значне, що не обов'язково підходить для всім.