досвід

Лукас та Аріан з 1 курсу навчання

навчальній кухні
Від імені чоловіків на першому курсі навчання ми можемо сказати вам, що це навчання вже було надзвичайно різноманітним і що ми змогли отримати великий досвід як теоретично, так і практично. Від біохімії до дієти та порад з питань харчування, всі сфери залишаються дуже різноманітними. Викладацький зміст передається студенту грамотно викладачами та викладачами з використанням багатьох різних засобів масової інформації. Крім того, зміст пов’язаний між собою за різними дисциплінами.

Ви дізнаєтесь все з самого початку, можете задати питання в будь-який час, і там дуже приємна та особиста атмосфера, особливо на невеликих заняттях. Окремі питання чи проблеми завжди розглядаються детально.

Крім того, не розрізняють жінок та чоловіків. Чудова річ у навчанні полягає в тому, що ви можете отримати багато практичного досвіду, наприклад, у великій кількості стажувань у різних закладах. Через поточну зміну навчальної програми зараз заплановано ще більше часу на консультаційні стажування, щоб ви були краще підготовлені до подальшого професійного життя.

Ця професія пропонує велике майбутнє, оскільки вона все ще має багато галузей, які для нас не вивчені, а тому постійно розвиваються.

Мелані, Катаріна, Крістін, Карлотта з
1-й рік навчання

Ми не були довгий час, але ми вже набули певного досвіду. Навчання переважно теоретичне, але різноманітне завдяки навчальній кухні та стажуванню.

Нам здається, що розміри класів близько 14 однокласників дуже приємні: це дуже добре знайоме, запитання можна задати в будь-який час, і кожен займає час.

Початкові побоювання щодо природничих наук у нас були зняті. Це почалося повільно, щоб всі потрапили на одну сторінку.

Зазвичай немає домашнього завдання, щоб створити час для вільного часу та вільного навчання. Ми з нетерпінням чекаємо наступних 2 1/2 років навчання.

Яна, Дженніфер та Каріна з 3 курсу навчання

“Коли я розпочав навчання, я особливо з нетерпінням чекав різноманітності теоретичних уроків, стажування та викладацької кухні. За 3 роки ви не тільки навчитесь ефективно працювати і застосовуєте на практиці розраховані щоденні плани дієти, але також дізнаєтесь про анатомію та фізіологію людей та як позитивно впливати на хвороби за допомогою правильної дієти, а також як добре використовувати свої знання спеціаліста для пацієнта Може розмножуватися зрозуміло і практично »./Каріна, 3-й курс навчання

"Дієтолог? Отже, ви допомагаєте людям схуднути? »- запитання, які ви повинні постійно чути від друзів, знайомих та родичів. Слід визнати, що посада не є ідеальною, оскільки в нашій професії є набагато більше. З предметів анатомії/фізіології та патології спочатку ви думаєте, що робите невеликий медичний ступінь. У дієтології ми дізнаємось, як можна позитивно впливати на клінічні картини за допомогою харчування, і ми також застосовуємо це на навчальній кухні. Є також інші предмети, такі як харчування, наука про харчові продукти, кулінарія та кухонна техніка, харчова психологія, дієта та дієтологія та багато іншого. Навчання різноманітне: теорія, практичні заняття та різні стажування. Мені особливо сподобався той факт, що вас використовують на стажуваннях у різних лікарнях, реабілітаційних клініках та інших закладах. Таким чином, ви пізнаєте багато різних сфер і основних напрямків і можете сформувати власну думку. Вам обов’язково слід насолоджуватися приготуванням їжі, інтересом до медицини, творчістю, певною витривалістю та здатністю працювати під тиском часу./Яна, 3 курс навчання

“Завдяки різноманітним предметам - від анатомії до психології харчування - уроки дуже різноманітні. Мені особливо подобається той факт, що ми не лише сидимо, як у школі, але й отримуємо практичні завдання на навчальній кухні або чистимо навколишні супермаркети на певні продукти. Крім того, є безліч практичних завдань у багатьох різних клініках по всій Шлезвіг-Гольштейн і, якщо хочете, навіть за її межами. Вам надається велика свобода, і ви завжди можете пізнати нові сфери застосування та можливості. Крім того, ви отримуєте не тільки новий досвід для подальшого професійного життя, а й для дому. Наприклад, я вважаю чудовим те, що я навчився готувати їжу, навчаючись і знаючи поради та підказки, що полегшують покупки »./Дженніфер, 3-й курс навчання

Фін, 3-й рік навчання

«Отже, ви допомагаєте людям схуднути?» Або «Як правильно харчуватися?» На сьогоднішній день найбільше відгукується, коли говорять про роботу чи навчання, оскільки багато людей використовують слово «дієта», щоб схуднути та зменшити калорії кол підключити. - Але вже через кілька тижнів навчання ви усвідомлюєте багатогранність і складність роботи: добре скоординована комбінація теорії у формі харчування, біохімії, анатомії, дієтології тощо забезпечує широкий спектр спеціалізованих знань, що стосуються усіх форм харчування, будова людського тіла, хімічні процеси та оптимальний підхід до дієти та раціону.

На додаток до теорії, існує також значна частина практики, наприклад, різні стажування на великих кухнях, дієтологічних кабінетах, реабілітаційних клініках, дитячих садах та багатьох інших цікавих місцях, які вносять багато динамізму в навчання. У самій школі отримані знання також застосовуються на практиці за допомогою повторюваної навчальної кухні, в якій ви оптимально підготовлені до подальшого професійного життя за допомогою цінних порад, прийомів та прийомів.

Підводячи підсумок, я можу прямо рекомендувати навчання, оскільки ви берете з собою багато для свого подальшого життя за три роки. І навіть коли це трохи вимогливо, я завжди поруч із задоволенням, мотивацією та відданістю, оскільки існує оптимальне середовище з приємною класною спільнотою, викладачами та викладачами ".

Мішель, Наталі та Івон з 3 курсу навчання:

«Навчання дуже різноманітне, ви не тільки знайомі з уроками теорії, але й практичною частиною. Нашими улюбленими предметами були технології кулінарії та кухні, токсикологія, анатомія та фізіологія, патологія та харчова психологія.

На навчальній кухні нас навчали всім основам та основним рецептам приготування їжі в базовій кулінарії, а в дієтичній кулінарії ми готували страви для певних захворювань.

У процесі наш харчовий кругозір значно розширився, оскільки ми зіткнулися з багатьма невідомими продуктами. Це також мало значний вплив на нашу поведінку у харчуванні та покупках.

Практичні завдання проходили по всій Німеччині, і в деяких випадках ви також можете шукати стажування самостійно. Часто їх пропонували двом слухачам, що для нас було дуже цікаво. Завдяки безлічі різних закладів, один отримав хороше розуміння завдань дієтолога. Нам було цікаво познайомитись із цими різними закладами, і ви вже мали уявлення про те, де хотіли б працювати пізніше. На лікарняних кухнях або в реабілітаційних клініках ми змогли застосувати та впровадити навички, які ми засвоїли щодо приготування їжі та дієти.

Також нам сподобався той факт, що під час навчання ми також мали можливість брати участь у конференціях, навчальних курсах та семінарах, завдяки яким ми змогли поглибити свої знання в школі ".

«Навчання в цілому також дуже допомогло мені особисто. На початку практичних завдань я іноді був дуже схвильований і нервував від знайомства з новими людьми/колегами, але хвилювання тоді дуже швидко випаровувалось, бо вас брали "за руку" на різних посадах стажування. Змінивши кілька разів місця стажування та компанії, я отримав велику впевненість у собі та зміг створити дуже хорошу мережу.

Нервова перед поїздкою на вокзал? - Вам не потрібно бути ! Я багато брав із собою, перебуваючи у палаті в різних палатах, бо особисто мені дозволяли ходити на обстеження, такі як ангіографія та пункції кісткового мозку. Також було захоплююче пережити в прямому ефірі, як дієтичне харчування справді знижується з пацієнтами, і дізнатись багато нового про практичне втілення шкільних тем »./Івон, 3-й курс навчання

Що потрібно для навчання?

Перш ніж розпочати навчання, ми були в захваті від ідеї поєднати харчування та ліки та працювати з людьми.

тренінг здався мені ідеальним поєднанням медицини та харчування. Моя ідея розпочати навчання була реалізована, і я був на шляху до того, щоб стати дієтологом. Окрім предметів анатомії та дієтології, існує ще багато інших, таких як кулінарія та дієтична кулінарія, в яких ви можете дозволити своїй творчості вийти на свободу та отримати багато нового досвіду. Ще одним важливим фактором є те, як ми маємо справу з пацієнтами у формі порад чи семінарів, про що ми дізналися більше протягом трьох років.

Підводячи підсумок, тренінг дуже універсальний, різноманітний та дуже орієнтований на практику та підходить для всіх, хто не зацікавлений у монотонній роботі.
Лора (23) 3-й рік навчання

“Навчання справді обширне, і тому воно дуже цікаве. На додаток до такого змісту, як наука про харчування та харчові продукти, предметом "рекомендації щодо дієти та харчування" є важливою частиною навчання. Тут навчають спілкуванню з пацієнтами і практикують практику дієтичних консультацій. Емпатія та розуміння виявляються важливими компетенціями дієтолога, адже лише тоді пацієнтам можна допомогти індивідуально та ефективно.

Крім того, впевненість у собі та комунікабельність є важливими для хорошої поради. Ці компетенції просуваються на тренінгу, наприклад, шляхом стажування в лікарні, і в моєму випадку я точно зміг їх розвинути.

Коли я розпочав навчання, я особливо сподівався на контакт з пацієнтом. На даний момент я можу лише підкреслити, як весело мати перед собою вдячну людину, якій ви могли б допомогти ще трохи ». Янін (23) 3-й рік навчання

Якщо ви хочете навчитися дієтологу, а пізніше працювати за своєю професією, ви повинні мати певну кількість амбіцій, наполегливості та самодисципліни. Ці характеристики полегшують роботу з пацієнтами та різноманітні завдання, пов'язані з роботою та навчанням. Це однозначно ніколи не стає одноманітним, і ви завжди можете розраховувати на нові сюрпризи, до яких потрібно швидко бути готовими. Будь то створення складних дієтичних планів, приготування їх під тиском часу або пошук дороги в багатьох різних приміщеннях, ви знайомитесь майже з усіма багатьма сферами та сферами відповідальності роботи. Навчання дуже різноманітне і охоплює багато областей та ситуацій, в яких потрібні ці компетенції. Ті, хто вміє це добре робити, дуже сподобаються своїй роботі. Корінна (21) 3-й рік навчання

Енн та Антонія, 3 курс навчання

«Нам подобається тренінг, оскільки він дуже універсальний. Ми не тільки сидимо в школі, але й часто буваємо на різних посадах для стажування чи на навчальній кухні. На стажуванні ми знайомимося з багатьма різними установами, в яких ми могли б працювати пізніше. Тож ви вже можете збирати контакти та будувати мережу. Ми також вважаємо чудовим, що ми підтримуємо один одного в класі. Швидко сформувалася хороша класова громада.

Ми вважаємо технічне оснащення школи дуже великим та корисним. Ви можете взяти з собою багато чого вдома, наприклад, добрі поради з приготування їжі з багатьох навчальних кухонь.

Ми також знаходимо різні теми дуже захоплюючими. Анатомія особливо цікава, тому що ти багато дізнаєшся про власне тіло, і тоді ти можеш уявити все краще. Ми часто отримуємо хорошу підтримку від викладачів ".

Франциска, 3 курс навчання

«Навчання дієтологу неймовірно різнобічне. Мені цікаві різні предметні області уроків. Мені особливо цікаві предмети патології, біохімії, права та анатомії/фізіології. На навчальній кухні я навчився багатьом технічним кулінарним прийомам для приготування їжі та поводження з їжею, а тепер також випробую набагато більше в приватному режимі.

Різні місця стажування (наприклад, дитячий садок, велика кухня клініки, реабілітаційні клініки) дали мені цікавий огляд напрямків роботи дієтолога. Мені дуже подобається можливість брати участь у підвищення кваліфікації під час мого навчання ".

Академія сертифікована: