Дотримання середземноморської дієти, пов’язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань
У новому дослідженні, проведеному під керівництвом Гарвардської школи охорони здоров’я Т. Х. Чана, вивчався ефект рекомендації рекомендацій США щодо середземноморської дієти для зменшення частоти серцево-судинних захворювань. Вони виявили, що існує метаболічний підпис, це може вплинути на метаболічну відповідь та визначити прихильність кожного до цієї дієти, що не однаково у всіх людей.
Середземноморська дієта вона заснована на регулярному вживанні фруктів, свіжих овочів, морепродуктів, горіхів, оливкової олії та низькому споживанні червоного м’яса, обробленої їжі, насичених жирів та солодощів. Дієта може запобігти ризику серцево-судинних захворювань, але було помічено, що метаболічна реакція може відрізнятися від людини до людини, і, схоже, це визначається особливостями метаболізму кожної людини.
У цьому дослідженні було оцінено метаболічний слід 6868 учасників з Іспанії та США. Прихильність та метаболічну відповідь кожного з них на середземноморську дієту реєстрували за допомогою застосованих анкет, потім перевіряли, де виникає ризик серцево-судинних захворювань. Метаболічний слід 67 метаболітів (дрібні частинки, що виникають в результаті метаболічних процесів в організмі), які вимірювались у крові, могли показати, наскільки учасники дотримувались дієти та реакцію організму на неї. Це ж дослідження показало, що метаболічний підпис може оцінити ризик розвитку серцево-судинних захворювань людини.
Метаболічний слід і метаболіти, що входять до його складу, допомагають вченим краще зрозуміти біологічні механізми його дії та переваги середземноморської дієти для людей із складними метаболічними захворюваннями. У майбутньому це допоможе розробити персоналізовані дієти та досягти метаболічного профілю. Практично за допомогою цього дослідження було проаналізовано вплив середземноморської дієти на організм людини на молекулярному рівні.
Нещодавнє дослідження вчених університету Фліндерса може дати відповідь.
На думку дослідників, включення ріпакової олії до здорового харчування може допомогти зменшити .
Згідно з дослідженням, введення високих доз глютену з 4 місяців може запобігти розвитку чаші.
Дослідження, проведене у співпраці з двома університетами Великобританії, показало, що переслідування.
Висновки обсерваційного дослідження були представлені на Конгресі Європейського кардіологічного товариства (2016).
З дорослим віком, коли ми старіємо, наш мозок стискається.