Довголіття, в Його руках або в нашій владі
Хоча дуже далеке минуле представляє нам таких біблійних персонажів, як Матусалем, який, як вважають, прожив 969 років, недавня історія фіксує неймовірні випадки довголіття. У 1724 році угорський фермер Петрус Зортей помер у віці 185 років, а похорон жінки Тепсе Абсіре з Осетії був організований після 180 років життя. Не менш плідною, в цьому сенсі, є угорська пара, яку утворили Янош і Сара Равель протягом майже півтора століть, аж до смерті двох, на 172 та 164 роки відповідно.
Сьогодні, хоча є випадки, на які дослідники розглядають скептично, високі райони Росії Кавказ, там, де повітря чисте, а клімат сухий та злегка вітряний, вони прихищають громади, члени яких постійно досягають свого століття та часто перевищують його. Сумісний Книга Гіннеса, найвідоміший з них - азербайджанець Ширалі Михайлов, який помер 2 вересня 1973 року у неймовірному віці 168 років. Також тут Махмуд Ейвазов прожив 148 років, а Маджид Агаєв востаннє побачив світ у 142. З 1940 року чутки про довголіття Ці народи привернули увагу російських дослідників, які виявили, що азербайджанці, вірмени, абхази, балкарці, інгуші та чеченці жили здоровими до глибокої старості. На Кавказі, особливо вірмени з Росії Нагірна Караба і людей Росії Азербайджан є вікові рекордери, тут людей похилого віку дуже поважають, вони займають високі посади в сім’ї і ніколи не маргіналізуються.
Окрім свіжого повітря та напівдикого життя, яке впливає на тривалість життя цих популяцій, абсолютним визначальним фактором є кулінарне мистецтво практикується жителями цих місць. кефір козячого молока споживається щодня, згідно з рецептом, який зберігається в таємниці поколінь. Цей чудо-препарат рекомендований при безсонні, неврозах та інших захворюваннях нервової системи, а також при лікуванні хронічних інфекцій. Також, їжа Щоденне життя людей у цих місцях не перевищує 1500 калорій і складається з вражаючої кількості часнику, горіхів, родзинок, меду, пилку, вареної або запеченої кукурудзи, неочищених круп, молочних продуктів, листових овочів, патоки, козячого м’яса та фруктових соків. Овочі та фрукти дуже цінуються, і секрет довголіття азербайджанців є частиною цього Бахмаз, натуральний сік білого чувака, що містить понад 30 вітамінів, мінералів та амінокислот, що перешкоджають накопиченню холестерину. За цих умов не дивно, що американський лікар Сула Бенет виявив, що жінки на Кавказі продовжують мати менструальну активність ще довго після 55 років, а чоловіки стають батьками навіть у віці 80 років.
У тому ж реєстрі довголіття, але особливо Росії родючість У похилому віці також включаються громади долини Хунза на північному сході Пакистану. Навіть якщо люди не живуть тут настільки довгожителями, як ті, що живуть тут Кавказ, безумовно, ті, хто в Гунзі, мають записи про найстарших нових батьків. Раніше минулого року влада Пакистану повідомляла про 23 випадки, коли чоловіки ставали батьками у віці від 84 до 90 років. В Долина Хунза ніхто не їсть нічого обробленого, штучного чи консервованого. Все споживається якомога свіжіше, лише переробка вершкового масла та молочних продуктів, а також сушіння свіжих фруктів та овочів на сонці. З усіх споживаних тут продуктів, абрикоси мають майже священний статус; його вживають у промислових кількостях, в сирому вигляді, консервують у меді або сушать на сонці на зиму. Не нехтують і насінням цих плодів. Їх приправляють будь-якою стравою, а жінки Хунза використовують сиру олію абрикосових кісточок як відмінне лосьйон для обличчя.
Однак, хоча ці люди належать до сьогодення і є живими прикладами довголіття, вони не є частиною безпосередньої реальності сучасного суспільства. Вони досить відособлені, ведуть аскетичне життя, далеко від світу, і людству важко дивитися на них з наміром наслідувати. З цієї причини дослідники мають National Geographic вони намагалися виявити у спільнотах, ближчих до нашого часу та суспільств, ситуації вражаючого довголіття, які довели б світові, що людина може і повинна жити довго.
Дослідження, проведене у співпраці з антропологами та етнологами, навіть призвело до видання книги під назвою "Блакитні зони: уроки продовження життя найдовше живих людей", в якій автори розповідають про невеликі громади, визначені в певних географічних районах. Я живу здорово і напрочуд довго. "Сині області”Вони представлені низкою концентричних кіл, намальованих на глобусі, для розмежування регіонів з найбільшими ймовірна тривалість життя. Йдеться про регіон Барбаджа на Сардинії, Італія; Окінава, Японія та Лома Лінда, Каліфорнія, приймають спільноту адвентистів сьомого дня.
Поглиблюючи дослідження в цих місцях, вчені намагалися виявити причину довголіття та здоров’я місцевих жителів, знаходячи різні обґрунтування від одного місця до іншого. В Сардинія, наприклад, сторічники кажуть, що вони були дуже активними в молодості та не тільки. Вони ходили близько 10 миль на день, пасли овець, рубали деревину, доглядали за деревами та годували тварин. Тож рух і динамізм, здається, були основою їх довгого життя. Недавнє дослідження навіть показує, що прості регулярні фізичні вправи в організмі в середньому віці можуть запобігти старінню до 12 років.
В Окінава, Дослідники зустріли 70-річну жінку, яка перед їжею прошепотіла "hara hachi bu" - ритуал, який мав нагадати їй споживати лише 80% від того, що вона має на тарілці. Хоча вчені десятиліттями знають, що тварини живуть довше, харчуючись менше, дослідники лише починають виявляти вплив обмеження калорій з раціону людини вони подовжують життя. Наприклад, дослідження, опубліковане в 2006 р., Показало, що серця деяких суб'єктів, які стежили за а Середземноморська дієта, низькокалорійні, вони нагадували такі, як у молодих людей. Дослідники порівняли 25 осіб, які споживали від 1400 до 2000 калорій на день протягом 6 місяців, з 25 людьми, які мали типову західну дієту приблизно від 2000 до 3000 калорій на день. Висновок був такий, що бідніша середземноморська дієта може затримати старіння та продовжити життя.
Багато адвентистів сьомого дня в Лома-Лінда, штат Каліфорнія, також, здається, додали років до свого життя, регулярно відвідуючи їх життя духовної спільноти. Їх участь не лише зв’язує їх із соціальною мережею, яка їх підтримує, але й змушує залишатися разом щотижня, що, здається, полегшує стрес. У 1999 році, в результаті дослідження, дослідники виявили, що люди, які відвідують церкву, можуть жити на 7 років довше, ніж ті, хто ніколи не бере участь у процесіях.
Сприяє безліч факторів довголіття окремій особі. Важливими факторами тривалості життя є стать, генетичне походження, доступ до медичного обслуговування, гігієна, дієта та харчування, фізичні вправи та спосіб життя. Довговічність залежить від хороших вій, але це залежить і від хороших звичок. На думку експертів, прийняття правильного способу життя збільшує шанси прожити на 10 років довше. Оскільки більшість сторічників походять від батьків-довгожителів, вважається, що спадковий фактор було б безпечним свідоцтвом про довге життя. Насправді шанс у столітнього мати у своїй родині родича-довгожителя у 20 разів вищий, ніж у випадку з людиною із середньою тривалістю життя. Нинішня тривалість життя в середньому становить лише 60-70 років, але, згідно з дослідженнями, можлива тривалість життя людини становить 120 років. Ми можемо жити довго, за умови дотримання деяких основних принципів щодо контрольованого харчування та способу життя. Або в наш час більшість людей ставлять своє серце та мозок на службу шлунку.
Зараз мета дослідників - виявити тонкі генетичні відмінності між особинами в генах або сімействах генів, пов’язаних з довголіттям. розуміння біологічні процеси Фундаментальними факторами старіння, можливо, в майбутньому науковці можуть розробляти препарати для підтримки здорового старіння та затримки таких захворювань старості, як рак, артрит, діабет, хвороби серця або високий кров'яний тиск.
Звичайно, прийняття здорових звичок протягом усього життя є непростим завданням, враховуючи нашу культуру швидкого харчування, великі порції та той факт, що більшість із нас проводить свої дні в офісі, замість того, щоб рухатися. Навіть "сині ділянки"Наразі їм загрожує зникнення через силу глобалізації. Але якщо людям вдається взяти хоча б деякі з цих уроків, які викладають довгожителі, вони, швидше за все, побачать принаймні невеликі переваги. «Збалансоване життя, - кажуть деякі експерти, - це власна винагорода».