Довгострокові рекомендації після баріатричного втручання
Існують певні ризики харчових та метаболічних розладів, які можуть виникнути пізно, пізніше, після операції. Ось деякі харчові дефіцити, які можуть виникнути в результаті баріатричної хірургії:
Поживні речовини є життєво важливими речовинами, які організм не синтезує, тому він буде імпортувати їх ззовні у вигляді їжі. Мова йде про 6 видів поживних речовин: вуглеводи (білки), білки, жири (ліпіди), вітаміни, мінерали та вода.
Дефіцит білка
В даний час поздовжня резекція шлунка та шунтування шлунка рідко супроводжуються гіпопротеїнемією. Коли цей стан виникає, його основною причиною буде харчова помилка (споживання низькобілкової їжі), а не порушення всмоктування поживних речовин. Рішенням цієї проблеми є виправлення цих недоліків за допомогою оптимального харчування та споживання білкових добавок.
Нестача мінералів та вітамінів
Мінерали та вітаміни необхідні для життя та повноцінного функціонування організму.
Водорозчинні вітаміни
Сюди входять вітаміни групи В і вітамін С; деякі з них зберігаються в невеликій кількості в організмі, інші взагалі не зберігаються, і в цьому випадку необхідний прийом їжі. Водорозчинні вітаміни виводяться з сечею, що вимагає дієтичних добавок.
Жиророзчинні вітаміни
Це вітаміни A, E, D і K, які розчиняться в жирі, зберігаючись в організмі і виводячись важче, а їх надлишок може бути причиною токсичного шоку.
Дефіцит вітаміну D часто трапляється в перший рік після баріатричної операції, і його прояви включають захворювання кісток, сонливість, тремор в голові, судинні захворювання, кишечник, рак. Після баріатричної операції вживання вітаміну D є абсолютно необхідним.
Дефіцит вітаміну А. це дуже рідко, його важко вивести організмом, а надлишок може мати токсичний ефект на печінку, може призвести до випадіння волосся, сухості шкіри або демінералізації кісток.
Дефіцит вітаміну К це дуже рідко після баріатричних втручань.
Дефіцит вітаміну Е проявляється млявістю, сильною концентрацією уваги, апатією, м’язовою слабкістю.