Довідкова інформація про чудо-ягоду; Зображення - Plantura

Чарівна звучна назва цієї досі дуже невідомої ягоди пов’язана з її особливим впливом на смакові рецептори. Вам цікаво?

plantura
Чудо-ягода не забула свою назву! Плутанина смаку ідеальна! [Фото: Форест і Кім Старр - CC BY 2.0] Чудо-ягоду англійською мовою називають чудо-фруктом або чудо-ягодою. Його наукова назва - Synsepalum dulcificum. Дерево, яке дає маленькі червоні плоди, родом із Західної Африки. Там він та його плоди вперше були задокументовані в 1725 році. Європейські дослідники бачили, як місцеві жителі збирали ягоди та їли їх перед їжею. Але що такого особливого в цьому диво-фрукті?

Сама дещо витягнута ягода має м’яко-солодкуватий смак. Але, звичайно, це не особливе. Однак їх унікальна точка продажу у сімействі фруктових полягає в тому, що вони мають особливий вплив на наші смакові рецептори. Він містить глікопротеїн, званий міракуліном, який щільно зв’язується зі смаковими рецепторами мови. Якщо ви з’їсте м’якоть чудо-ягоди, а потім споживете їжу з справді кислим або гірким смаком, ви більше не сприймете спочатку очікуваний смак. Оскільки чудо-ягода чудо-ягоди виділяє солодкий смак у роті, потрапляючи на кислу їжу. Цей ефект триває десь від 30 хвилин до двох годин.

Вам цікаво, і чи хотіли б ви купити насіння? Чудові ягоди можна придбати на Amazon:

  • Насіння диво-ягід: Насіння дуже легко садити. Зараз ніщо не заважає сплутати смак.
  • Набір із забороненими фруктами: у цьому наборі ви знайдете 5 різних дивних фруктів. Полуниця ананаса, суниця лісова, диня Шаранте, ягоди годжі та аґрус Капський.
  • Крита теплиця: міні-теплиця з водонепроникною пластиковою ванною та прозорою кришкою.+