Дозволена вуглеводна дієта - це те, що смакує
Тонка і щаслива: Вуглеводна дієта: дозволяється все, що на смак
Дюссельдорф Часто кажуть, що вуглеводи товстіють. Тому багато дієт засновані на усуненні або зменшенні цієї поживної групи.
Однак тим, хто покладається на правильні джерела вуглеводів, не доводиться обходитися без багатьох продуктів харчування на вуглеводній дієті. Зернові продукти, бобові та картопля надовго тримають вас ситими і забезпечують організм клітковиною, вітамінами та необхідними мінералами.
Якщо ви не тільки хочете швидко схуднути, але й хочете триматися стрункою в довгостроковій перспективі, вам слід зосередитися на довгостроковій зміні раціону та цільних продуктів. Цільнозерновий хліб, картопля та багато видів фруктів та овочів є наріжними каменями вуглеводної дієти. Вони заохочують жувати і завдяки вуглеводам надають енергію на тривалий час. Це запобігає тязі до їжі, і менше потрібно їсти в цілому. Крім того, високий вміст клітковини в багатих вуглеводами продуктах прискорює метаболізм і забезпечує хороше травлення.
Вуглеводна дієта базується на поділі вуглеводів на три групи та униканні продуктів, сахариди яких належать до подвійних цукрів. В основному це столовий цукор, безалкогольні напої, десерти та біле борошно. Вони лише на короткий час забезпечують енергією і навряд чи містять вітаміни та мінерали. Натомість ви можете їсти такі ситні продукти, як цільнозернові злаки, цільнозерновий хліб, бобові, фрукти, горіхи та сухофрукти. Таблиці можна знайти в Інтернеті та в багатьох кулінарних книгах, за якими ви можете визначити підтримуючі вуглеводи.
Однією з переваг вуглеводної дієти є її безліч варіацій. Якщо ви не любите хліб, можете перейти, наприклад, на картопляну дієту. Тут картопля є основною метою дієти. Також можна їсти овочі, фрукти, салат, нежирне м’ясо, рибу та кварк. Семиденний режим зернових також пропонує різноманітні корисні вуглеводи. Шість днів їдять страви з іншого виду зерна; на сьомий день дозволяється перемішування. У магазинах здорового харчування та аптеках ви можете придбати готові спа-пакети з інструкціями.