Дозволений самоцвіт; сорти
- реєструвати
- - портал -
- ЬBERSETZER-Translater
- Огляд форуму
- Список продуктів Дуканаут
- ОГЛЯД областей
- Використання форуму
- різні форми Дукана
- Препарат Дюкан
- продукти, що переносяться 2011
- допущений список 2019
- Ознаки та скорочення
- ілюстрована допомога для покупок
- Рецепти ПЕРШОГО тижня
- Фаза I - Штурмова атака
- P-1 - Базові знання, загальні
- Фаза I - рецепти
- Фаза I - опускається, поширюється
- I фаза - хлібобулочні вироби
- І фаза - десерти
- II фаза - нарощувальний круїз
- Р-2 - базові знання, загальні
- Фаза II - Рецепти PP
- II фаза - спреди, спади
- II фаза - хлібобулочні вироби
- II фаза - десерти
- PG - Фази II та III
- ПГ - рецепти
- ПГ - хлібобулочні вироби
- III фаза - Stabi-Conso
- Р-3 - базові знання, загальні
- Фаза III - Рецепти PP
- III фаза - хлібобулочні вироби
- PG - Фази II та III
- ПГ - рецепти
- ПГ - хлібобулочні вироби
- IV фаза - збереження
- Р-4 - Базові знання, загальні
- Рецепти урочистостей
- Аперитиви та закуски
- Закуски/супи
- М'ясні страви
- Рибні страви
- Торти/десерти
- Увійдіть
- Блог
артишоки
баклажани
Паростки брокколі
Цикорій
кріп
Зелена квасоля/зелена квасоля
огірок
морква
Капуста (всі види)
гарбуз
цибуля-порей
Мангольд швейцарський
паприка
Гриби
редька
ревінь
Буряк
Ріпа, ріпа
Листя салату (всі види)
селера
Соєві боби
спаржа
шпинат
помідор
кабачки
цибуля
УВАГА - є інновація в овочах;
Доктор Дюкан розбив їх відповідно до глікемічного ІНДЕКСУ, і тому, на жаль, пару, яку більше не слід використовувати у фазах 2 та 3 (крім ГМ їжі), НЕ МОЖЕ застосовувати.
П’єр Дюкан
25 лютого 2019 р
УВАГА! ПІСЛЯ Пункту 36 овочі більше не є овочами
Овочі, з яких складається круїзна фаза, в основному є вуглеводами. У ній дуже мало білка та жиру.
У випадку з овочами можна сказати, що вміст вуглеводів пропорційний вмісту калорій.
В якості орієнтиру застосовується наступне просте правило: Усі овочі з калорійністю менше 36 г на 100 г,
дозволяються за бажанням і без будь-яких обмежень. Іншим заборонено.
Єдиний, для кого я роблю виняток, - це артишок, тому що його потрібно позбавити, що уповільнює його перетравлення,
але не зловживайте ними і намагайтеся споживати їх з їх листям. Хіба що ви насолоджуєтесь ними сирими,
і обмежень немає, бо коли його готують, його глікемічний індекс різко падає.
Ось дуже повний список, на який я посилаюся:
Листяні овочі
Капуста або червонокачанна капуста: 25 калорій
Цвітна капуста/цвітна капуста: 30 калорій
Брюссельська капуста: 50 калорій
Брокколі: 30 калорій
Шпинат: 25 калорій
Яловичина: 29 калорій
Фрукти та овочі:
Помідори: 22 калорії
Паприка: 25 калорій
Баклажани: 27 калорій
Авокадо: 220 калорій
Насіння і стручки:
Горох: 69 калорій
Горох для гурманів: 85 калорій
Зелена квасоля та закуски: 35 калорій
Цибулеві овочі:
Цибуля: 33 калорії
Цибуля-порей: 30 калорій
Гарбуз і кабачки:
Кабачки: 17 калорій
Огірок: 15 калорій
Гарбуз: 25 калорій
Коренеплодні та бульбові овочі:
Буряк: 35 калорій
Селера: 35 калорій
Цукровий буряк: 40 калорій
Salsify: 70 калорій
Морква: 33 калорії
Топінамбур: 73 калорії
Стебла овочів:Артишок: 40 калорій
Ендівія: 15 калорій
Спаржа: 26 калорій
Фенхель: 25 калорій
Багаторічна селера: 25 калорій
Гриби:
Гриби: 27 калорій
Овочі, поряд з продуктами з високим вмістом білка, є найбільш гуманною їжею, і я кажу багато,
що у своєму житті я НІКОЛИ не зустрічав ожиріння, чиєю улюбленою їжею були овочі.
Ось чому важливо знати це величезне сімейство продуктів і як їх нестримно вживати.