Друк - Здоров’я (ЗДОРОВ’Я) Скільки меду ми можемо з’їдати щодня
опубліковано в Здоров'я 25 серпня 2015 р., 5:28 ранку
Кількість меду, яка вважається оптимальною, залежить від безлічі факторів у харчуванні людини, а також від способу життя.
Відповідно до загальновідомого принципу, надлишок будь-якої їжі, включаючи мед, шкідливий, тому чудовим способом здорового харчування є вживання меду в щоденному раціоні. Вам не потрібно багато працювати, потрібно лише замінити цукор медом. Багатьом із вас буде цікаво, чи не сприяєте ви збільшенню ваги. Відповідь проста: коли ви їсте більше, ніж потрібно вашому організму, будь то цукор, жир чи мед, надлишок калорій зберігається у вигляді жиру, що неявно призведе до збільшення ваги.
Але яка відповідь на наше запитання? Відповідь дає доктор Рон Фессенден у своїй праці «Медова революція»: «Як правило, споживання трьох-п’яти столових ложок меду на день достатньо. Хороша дієта, яку слід дотримуватися, це вживання столової ложки або двох меду вранці з фруктами, йогуртом або крупою. Ще одну столову ложку слід вживати перед сном. Тим часом ще одну-дві ложки можна вживати з фруктовими закусками або будь-яким іншим продуктом, що містить мед. Мед містить близько 60 калорій на столову ложку. Загалом, відсоток загальних калорій, необхідних організму, забезпечуваних простими цукрами, не повинен перевищувати 10%. Таким чином, 180-300 калорій на день, забезпечуваних споживанням меду, повинно бути достатнім, якщо тільки надмірні потреби в енергії не дозволяють додаткове споживання. "
Ми радимо вам споживати мед відповідально, знаючи, що:
- Мед - це 80% цукру та 20% води;
- Щоб зробити півкілограма меду, бджоли в колонії повинні відвідати 2 мільйони квітів, пролетіти понад 55 000 миль, і потрібна робоча сила.
768 бджіл;
- Одна бджола виробляє близько 1/12 чайної ложки меду протягом усього життя;
- Матка - найбільша з бджіл у вулику. Він може відкласти до 2000 яєць на день, що вдвічі більше його власної маси тіла;
- Одна бджола відвідує 50-100 квітів за одну поїздку за межі вулика;
- Бджоли зберігають мед для власного споживання в довгі зимові місяці, коли квіти не цвітуть, а тому нектару мало або взагалі немає;
- Вулик може виробляти до 400 кілограмів меду на рік;
- Мед вважається їжею, оскільки він включає всі речовини, необхідні для підтримки життя, включаючи воду;
- Бджоли ніколи не сплять!