Дубовий лист салату або салату з салату для зрізання посадки, вирощування, догляду
У просторіччі дубовий салат є найбільш часто вживаним терміном, тоді як вирізаний салат включає, але не тільки цей. Перевага цього листового овоча полягає в тому, що його легко вирощувати, придатний для невеликих садів. На відміну від інших салатів, нарізаний салат не утворює яблуко, а ніжні листя, які тануть і не хрустяться.
Зубчасті або кучеряві, завжди досить тонкі, зелені, фіолетові або русяві, листя салату для зрізання не перевищують 10-15 см у висоту, але можуть бути дуже щільними, незважаючи на все.
Більшу частину нарізаного салату їдять сирим, але деякі готують його. Лише близько 13 ккал/100 г, він низькокалорійний, тому дуже популярний серед людей, які звертають увагу на свою фігуру. Також дуже засвоюється, він багатий бета-каротином, вітаміном В9 та С.
- Сімейство: Asteraceae (Compositae)
- Тип: однорічна трава
- Походження: Європа, Азія
- Посів: з лютого по вересень
- Посадка: пересадка через 4 тижні після посіву
- Урожай: приблизно через 4 - 5 тижнів після сівби
Ідеальний грунт і витримка для вирощування салату для зрізання
Салат з дубових листів оцінить сонячне опромінення, якщо це можливо, приглушене спекотне літо. В ідеалі восени слід було б добре внести зміни в розкладений компост, щоб бути багатим, свіжим, перегноєним та добре дренованим.
Дата посіву та пересадки салату з листя дуба
Посів з лютого по вересень, все ще на місці, насіння ледь вкрите добре розсипаною землею, в тунель, коли ще холодно, а потім прямо в землю. Витончіть до 25 см, щоб рослини могли розвиватися в достатній мірі.
Поради щодо догляду та вирощування салату з листя дуба на городі
Як і інші салати, грунт ні в якому разі не повинен пересихати, що вимагає дуже регулярного поливу, особливо влітку. Мотика для розбиття кори, яку може створити полив, а потім тепло.
Після збору врожаю рясно поливайте, щоб заохотити ріст нових листків.
Збір, зберігання та використання салату з дубових листів
Зрізаний салат збирають, коли і коли він вам потрібен, або вирізаючи цілу частину біля основи, або беручи лише найзріліші листя дошки; цей другий прийом довший, але дозволяє уникнути різання занадто молодих листя, дозволяючи швидше відростати. Після розрізання його можна ненадовго зберігати в холодильнику.
Хвороби, шкідники та паразити зрізаного салату
Остерігайтеся слимаків та равликів, які можуть скупчуватися навколо молодих саджанців.
Сприятливий асоціація салату з листя дуба з городніми овочами
Як і інший салат, нарізаний салат буде чудово поєднуватися з капустою, редискою, огірком, горохом, морквою, буряком ...
Нарізаний салат буде виглядати краще, якщо його посіяти на спадному місяці: спробуйте !
Несприятлива асоціація салату з листя дуба з городніми овочами
Соняшники, цикорій та кукурудзу слід тримати подалі від своїх скибочок салату, щоб їх порізати.
Сорти салату для зрізання рекомендуються для насадження в саду
Серед багатьох сортів ви можете сіяти якомога довше, або з лютого по вересень, зелену або червону «Салатник», а потім з квітня по липень «Хусар», який добре витримує тепло.
Ви також можете вибрати `` Блондин дубовий лист '', ніжний і солодкий, `` марокканський крес-салат '', який також називають `` Радичетта '', що нагадує смак салату з баранини, `` Лолло Росса '' кучеряво-червоний (фото напроти), який має аналог у зеленому з `` Lollo Bionda '...