Чому ви повинні додавати корицю у свою каву
1- Ваша кава буде смачніше
Очевидно, що додавання щіпки кориці до вашої чашки не призведе до революції у смаці кави. З іншого боку, кориця виявляється здоровою альтернативою традиційним грудкам цукру та інших солодощів. Перемішайте чайну ложку цієї солодкої спеції або додайте паличку кориці. Ви побачите, це принесе солодкість у вашу чашку чорної кави.
2- Ви заповнюєте антиоксиданти
Антиоксиданти містяться не тільки в зеленому чаї чи червоних фруктах. Кориця також повна цієї маленької молекули, яка уповільнює старіння наших клітин. Чайна ложка порошку кориці містить такий же рівень антиоксидантів, як і жменька чорниці, яка є одним з найбагатших фруктів.
3- ви будете більш зосередженими
Додавання кориці до чашки покращить когнітивні здібності мозку, активізує роботу мозку та допоможе отримати більший контроль над зоровими та руховими реакціями.
Ми не говоримо про це, але дослідження, проведене Університетом Уілінг-Єзуїтів, яке показало, що просто запах аромату кориці покращує здатність до концентрації. Поглинати його ще вигідніше: учасники дослідження могли краще виконувати певні завдання, коли їли корицю. Загальний рівень їхньої уваги також був вищим.
4- Кориця захищає від гіпоглікемії
Ось ще одна причина, щоб замінити грудку цукру корицею. Згідно з дослідженням Університету Джорджії, ця пряність уповільнює стрибки рівня цукру в крові. Потрапляючи всередину, це покращує ефективність інсуліну, який ми виробляємо, і насправді запобігає запаленню тканин і суглобів.
5- Кориця заспокоює симптоми застуди
Гарячі напої загалом - чудовий спосіб заспокоїти біль у горлі. Додавання кориці робить їх ще більш ефективними. Як пояснює веб-сайт Everyday Roots, вживання такого гарячого напою, як кава, з додаванням до нього трохи кориці, відкриває пазухи та зменшує утворення слизу - двох найбільш неприємних симптомів застуди.
6- Ви будете більш енергійними
Згідно з цією статтею Huffington Post, кориця дає нам додатковий приплив енергії в поєднанні з напоєм, що містить кофеїн. Хоча кориця допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним, вона також допомагає стабілізувати рівень енергії, запобігаючи стрибку цукру, який може статися після їжі з високим вмістом швидкого цукру і який зазвичай викликає втому.
7- Кориця корисна для вашого серця
Дослідження, проведене Університетом штату Пенсільванія, показало, що споживання кориці знижує ризик серцево-судинних захворювань. Ця пряність знижує дію тригліцеридів до 30%, цих шкідливих жирів, які, крім іншого, викликають засмічення артерій.
8- У вас буде менше бажання перекусити
Кориця особливо рекомендується дієтологами людям, які хочуть схуднути. Причина ? Стабілізуючи рівень інсуліну, він утримує нашу маленьку жадібну тягу. Тому ми менш схильні до цукристих і нездорових сухарів.
9- Кориця запобігає захворюванням
Вживання кориці не тільки полегшує симптоми застуди, але й може допомогти запобігти певним захворюванням, підсилюючи нашу імунну систему. Багато антиоксидантів у кориці перешкоджають зростанню бактерій, знижують рівень холестерину та підтримують наше тіло здоровим.
10 - Кориця повна вітамінів та поживних речовин
Нарешті, якщо вам потрібна остаточна причина додати щіпку кориці до ранкової кави, знайте, що ця смачна спеція також багата вітамінами та корисними речовинами. За словами американського лікаря Джоша Екса, столова ложка кориці містить 4 грами клітковини, 68% споживання марганцю, необхідного мікроелемента, 8% добового споживання кальцію, 4% добового заліза та 3% добового доза вітаміну К.