Дует риби та зеленого рису - легкий рецепт

Дует риби та зеленого рису - це повноцінне блюдо з низьким вмістом жиру, ідеально підходить для тих, хто звертає увагу на свою фігуру. Ми запрошуємо вас відкрити цей легкий і смачний рецепт.

Інгредієнти

Ось інгредієнти, необхідні для приготування цього дуету риби та зеленого рису на 2 особи:

- куб овочевого бульйону
- заморожене філе лосося
- заморожене філе пікші
- 200 г замороженого шпинату
- скляний келих рису басмати
- ручка легкого маргарину.

Занотовувати: цей рецепт, звичайно, можна приготувати з рибою та свіжим шпинатом; однак практичне використання заморожених продуктів - мати всі інгредієнти, коли вони вам потрібні.

Підготовка

Цей рецепт дуету з рибою та зеленим рисом готується у бульйоні суду з дуже малою кількістю жиру.

1) Закип’ятіть 80 мл води у великій каструлі. Додайте кубик овочевого бульйону і дайте йому розчинитися.

2) Приготуйте рибне філе в цьому бульйоні. З мороженою рибою порахуйте від 5 до 8 хвилин варіння після відновлення кипіння залежно від товщини філе.
Занотовувати: перевірте варіння риби, уткнувши лезо ножа.

3) Коли вони звариться, процідіть філе, зберігаючи бульйон.

4) Зварити рис у цьому бульйоні приблизно 15 хвилин. Рис повинен вбирати бульйон і бути дуже м’яким.

5) Тим часом приготуйте заморожений шпинат у скороварці. Рахувати 8 хвилин готування після обертання клапана. Дайте шпинату охолонути, а потім грубо подрібніть його ножем.

Кріплення

1) Розтопіть маргарин на сотейнику.

2) Додати подрібнений шпинат, а потім рис. Добре перемішайте лопаткою, щоб отримати "зелений рис".

3) Розріжте кожне філе риби на 6 частин і покладіть їх на рис.

4) Перед подачею нагрійте цей дует з риби та зеленого рису на повільному вогні та накривши кришкою, додавши трохи гарячої води, якщо рис занадто сухий.

---