Духовий хліб або плавлений хліб - на смак як на середньовічному ринку

Що ми Духовий хліб багатьом відомий як Dinnete або вершковий торт із середньовічного ринку чи міського фестивалю! Оскільки я не маю можливості відвідувати такий ринок дуже часто, я вважаю за краще спекти їх сам. Для мене важливим у рецепті є те, що житнє борошно обов’язково входить у тісто!

Мій рецепт для два великі хлібці з печі або достатньо кремового торта. Але це також не проблема зробити його велику кількість. Оскільки шматочки тіста швидко наповнюються, їх можна легко приготувати для багатьох людей.

Рецепт хліба в духовці - вершковий торт, як з середньовічного ринку

Ви знайдете неймовірну кількість незвичайних рецептів хліба та чудові страви для закусок! Чому б не спробувати мої шоколадні цукерки або мої самородки з цвітної капусти.

Інгредієнти для хліба в духовці

140 мл теплої води
10 г дріжджів
150 г пшеничного борошна типу 550
1 щіпка кохання
80 г житнього борошна
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка оливкової олії
4 столові ложки крем-крему
3 зелені цибулини
100 г бекону

Приготування пічного хліба

Спочатку налийте в миску половину теплої води, розкришіть дріжджі і розчиніть їх.
Змішайте дві столові ложки пшеничного борошна, поки суміш не стане однорідною.
Відставте миску, поки на рідині не з’являться бульбашки.
Потім змішайте решту пшеничного борошна, житнє борошно та сіль.
Потім залийте в миску решту води та олії, додайте борошняну суміш і все обробіть у тісто.
Дріжджове тісто готове, коли воно більше не липне до рук і відривається від краю миски.
Якщо тісто все ще занадто вологе, просто додайте трохи борошна.
Накрийте миску тканиною і дайте тісту піднятися близько години.
Тепер розігрійте духовку до 200 градусів верхнього/нижнього нагріву.
Після часу підйому розділіть тісто на дві частини, сформуйте кожен шматок у плоский корж і покладіть на деко, застелене папером для випікання, або килимок для випікання.
Намажте кожен шматок тіста 2 столовими ложками крему. Зелену цибулю наріжте дрібними кільцями, а бекон - дрібними кубиками.
Викладіть кубики бекону на тісто і покладіть кільця зеленої цибулі в один бік.
Поставте деко в духовку і випікайте хлібці в духовці 25-30 хвилин.

Після запікання посипте зверху зелену цибулю, додайте трохи перцю і відразу подавайте до столу! Готово!

Поради

РЕКЛАМА - ДОПОМІЖНІ ПОСИЛАННЯ

Ось що я використав для цього рецепта хліба в духовці:

Мої улюблені миски - нековзні!
Улюблена мірна чашка - читайте зверху, просто блискуча!
мої ваги - дуже точні та акумуляторні за допомогою USB.
Сітка для випікання - розміром з деко

Реклама: Як партнер Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Це означає, що я отримую невелику комісію, якщо ви купуєте продукт на Amazon, який вам трапився, натиснувши на цій сторінці. Але ціна для вас не зростає!

Ви дійсно можете випустити пар на цьому хлібі з печі! Навряд чи є обмеження для творчості! Звичайно, мені буде особливо приємно, якщо ви надішлете мені фотографію вашого особистого творіння!

Приємного апетиту, шановні! Насолоджуйтесь і чудового дня!