ДУКАНСЬКА ДІЄТА - ОГОРОЖНІ ЖОГРТИ - Кукісим

кукісим

Ось рецепт здорової та дієтичної кулінарії !

Зварити молоко, дати охолонути до кімнатної температури.
Змішайте молочнокислі ферменти або натуральний йогурт. Добре перемішати.
Перець розріжте на четвертинки, видаліть насіння.
Пропустити перець під решіткою на 8 хвилин; шкіру потрібно повністю спалити, дати їм охолонути, очистити їх, посолити і поперчити, нарізати соломкою.
Тушкуйте перець 5 хвилин на оливковій олії.
Грубо їх подрібніть.
Помістіть чверть суміші в 4 каструлі для йогурту, добре упакувавши.
Буряк крупно наріжте, посоліть і поперчіть.
Помістіть чверть суміші в 4 каструлі для йогурту, добре упакувавши.
Налийте молоко в кожну банку, знову поставте кришки і поставте банки, які потрібно брати в йогуртницю, принаймні на 8 годин.