Думаєте, що упакувати на шкільний обід

  • Пов’язані
  • Поради щодо грандіозних задніх воріт
  • Що таке пирій?
  • Приховані хитрощі для здорового харчування
  • Анатомія a. Гранат
  • Меркурій у рибі: чи безпечно їсти морепродукти?
  • Популярні дієти у світі: італійський спосіб харчування
  • Домашнє на півдорозі: гарніри для відпочинку
  • Продукти для боротьби з втомою
  • Приготуйте чудову мексиканську їжу
  • Таємниця Едамаме

Чуєш? Це звук роздираних мішків для обіду та ланч-боксів. Це звук, коли кришки арахісового масла відкручуються, а двері комори відчиняються, коли щоранку в будинках по всій Америці пакують обіди. Повернулося до обіднього приготування для батьків, і багато хто може задатися питанням, що нового у здорових супермаркетах.

думаєте

Це важливе питання, тому що кожен обід - це можливість покращити харчування дитини. Вибір обіду може суттєво змінити загальну добову та тижневу кількість калорій, жиру, насичених жирів, клітковини, цукру та натрію.

  • Зі 100% цільнозерновим хлібом для додавання бутербродів замість білого хліба ви додаєте близько 20 грамів клітковини за тиждень, не кажучи вже про всі поживні речовини, які забезпечують цільнозернові.
  • Якщо ви упаковуєте обід у свою дитину щодня замість фруктової булочки, скорочуйте рафінований цукор у раціоні дитини на 50 грамів на тиждень, додаючи приблизно 20 грамів клітковини. Щодня давати вітамін С та 15% добової норми вітаміну Е та калію.
  • Запакуйте 3 унції морквяних чіпсів (з ферм Grimmway) замість 2 унцій картопляних чіпсів, і ваша дитина отримує на 1325 калорій менше закуски на тиждень, 95 грамів жиру, 30 грамів насиченого жиру та ще 10 грамів клітковини. Морквяні чіпси також додаватимуть 270% щоденного значення антиоксидантного вітаміну А щодня.

Окрім яблук та морквяних чіпсів, батьки повинні знайти баланс між упаковкою здорових обідів та упакованими обідами, які їхні діти дійсно можуть їсти. Щоб підтримати їх у цьому пошуці, харчові компанії щороку представляють нові продукти в ланч-боксах.

Ви останнім часом перевіряли розділ сухофруктів? У запечатуваних мішках ви знайдете безліч несолодких та злегка підсолоджених варіантів, від тропічного ананаса та манго до ароматів чорниці, вишні та "ягідної суміші" "Ягідні смачні".

А такі харчові компанії, як чикіта та готовий пакет, працюють над тим, щоб зробити фрукти та овочі більш зручними та веселими. Чікіта забезпечує цвітіння яблук (обов’язкові яблука в одиночному та великому пакетиках), укуси винограду (одиничні пакетики), укуси моркви та міцні напої (обидва упаковані в невеликі контейнери з ранчо). Готовий пакет продає окремі упаковки дитячої моркви та соусу для ранчо та селери з арахісовим маслом. Якщо ви хочете втратити занурення, Grimmway Farms продає закусочні упаковки лише з дитячою морквою та мішки з морквяними чіпсами, роз’їданими на 16 унцій. (Ці товари, як правило, дорогі, тому намагайтеся придбати їх, коли вони продаються.)

Ось круглі деякі здорові обіди, які ви знайдете в продуктовому магазині.

Що пакувати на обід: хрусткі страви

Багатозернові палички кренделів Снайдера

Розмір порції: 30 грам (7 паличок)

Плюси: Кожна порція забезпечує 3 грами клітковини (на 2 грами більше, ніж звичайні кренделі), а Снайдер використовує ріпакову олію (з високим вмістом бажаних мононенасичених жирів і хорошим джерелом здорових рослинних омега-3 жирних кислот), патока - доданий підсолоджувач. Вони “додають підсолоджувачі”, патока є одним з найкращих варіантів, оскільки вона додає чудовий аромат разом з вітамінами та мінералами.

мінус: невибілене пшеничне борошно (не 100 \% цільного зерна або цільного зерна) все ще є першим інгредієнтом.

Харчова інформація на порцію: 130 калорій, 3 г білка, 22 г вуглеводів, 2 г жиру, 0 г насичених жирів, 0 г трансжиру, 3 г клітковини, 180 мг натрію.

Золота рибка Pepperidge Farm - з цільним зерном виготовлений

Розмір порції: 30 грам (приблизно 55 штук)

Плюси: Цільнозернове борошно - перший інгредієнт. Кожна порція містить 2 грами клітковини.

мінус: Кожна порція також містить 5 грамів загального жиру та 1 грам насичених жирів. Але жир в основному надходить із чеддера та рослинних олій (ріпаку, соняшнику та/або сої).

Харчова інформація на порцію: 140 калорій, 4 г білка, 19 г вуглеводів, 5 г жиру, 1 г насиченого жиру, 0 г трансжиру, 2 г клітковини, 250 мг натрію.

природи долина Фруктові чіпси (коричне яблуко)

(Загальні млини також виготовляють подібний продукт, розміром із фрукти, зі смаком кориці)

Розмір порції: 14-грамовий одноразовий пакет

Плюси: Більша частина цього продукту - це просто сушені яблука. Як підсолоджувач додають концентрат яблучного соку, але продукт містить його 2% або менше.

мінус: Сульфіт натрію використовується як консервант; Деякі люди можуть бути чутливими. І сумка, мабуть, не достатньо її задовольнить. У більшості дітей, ймовірно, буде 2 сумки.

Харчова інформація на порцію: 50 калорій, 0 г білка, 13 г вуглеводів (10 г цукру), 0 г жиру, 0 г насичених жирів, 0 г трансжиру, 1 г клітковини, 75 мг натрію

Міні-укуси від сонця на 100 калорій

Розмір порції: Мішок на 100 калорій

Плюси: Цей продукт включає цільну пшеницю та цільнозернове борошно серед перших п’яти інгредієнтів. Він містить менше жиру, ніж більшість “легких” варіантів картопляних чіпсів. І з 4,5 г загального жиру на порцію, 2,5 г є кращим мононенасиченим жиром.

мінус: Цей продукт містить недостатньо цільних зерен, щоб дати вам більше 1 грама клітковини на порцію.

Харчова інформація на порцію: 100 калорій, 2 г білка, 12 г вуглеводів, 4,5 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 0 г трансжиру, 1 г клітковини, 110 мг натрію.

Що пакувати на обід: солодкі страви

Здоровий урожай Мотта - без додавання цукру

(Поставляється в чорничному захваті та сільських ягодах.)

Розмір порції: Одна чашка 3,9 унції.

Плюси: У цей фруктовий соус цукор не додається. Першими інгредієнтами смаку чорничної насолоди є яблука, концентрат яблучного пюре та чорничне пюре. Кожна чашка містить 25% добової норми вітаміну С.

мінус: Вони поставляються лише у двох веселих смаках.

Харчова інформація на порцію: 50 калорій, 0 г білка, 13 г вуглеводів, 11 г цукру (з яблук та фруктового пюре), 0 г жиру, 0 г насичених жирів, 1 г клітковини, 0 мг натрію/P>

Del monte окремі фруктові чашки/банки (у 100% соку)

(Варіанти включають змішані фрукти, нарізані кубиками персики та ласощі з ананасами.)

Розмір порції: Спеціальні закусочні чашки/банки на 4 унції.

Плюси: Це ще один спосіб додати трохи фруктів до обіду вашої дитини.

Мінус: Харчові волокна складають менше 1 грама на порцію. Це може бути не так весело їсти, але вашій дитині було б краще їсти більшу порцію фруктів без соку.

Харчова інформація На порцію: 50 калорій, 0 г білка, 13 г вуглеводів, 12 г цукру (з фруктів і соків), 0 г жиру, 0 г насиченого жиру, менше 1 грама клітковини, 10 мг натрію.

Квакер на 25% менше цукру в гранолі

(два найкращі варіанти смаку, на мій погляд, це шоколадна стружка та шоколадна стружка арахісового масла.)

Розмір порції: окремо упаковані палички (по 24 грами кожна).

Плюси: Ці два ароматизатори вносять 3 грами клітковини і 10% добової норми кальцію на бар. Вони мають дуже зручний для дітей смак і текстуру.

мінус: Ці батончики, безумовно, мають менше цукру, ніж інші жувальні батончики граноли, але вони все одно містять 20% калорій від цукру.

Харчова інформація на порцію: Шоколадний хромовий аромат = 100 калорій, 1 г білка, 17 г вуглеводів, 5 г цукру, 3,5 г жиру, 1 г насиченого жиру, 3 г клітковини, 75 мг натрію.

Каші смачні маленькі жуйки

(поставляється у двох ароматах, слідова суміш та медово-мигдальний льон.)

Розмір порції: окремо упаковані палички (по 35 грамів кожна).

Плюси: обидва батончики додають до обіду 4 грами клітковини і 6 грамів білка. У кожному з них менше калорій із цукру, ніж у багатьох інших барах з гранолою. Вони варіюються від 14% до 17% калорій від цукру, залежно від вашого смаку.

мінус: Ці батончики можуть виглядати або мати смак "по-різному", щоб припасти до смаку деяким дітям.

Харчова інформація на порцію: 140 калорій, 6 - 7 г білка, 19 - 20 г вуглеводів, 5 - 6 г цукру, 5 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 0 г переробленого жиру, 0 мг холестерину, 4 г клітковини, 15 - 115 мг натрію.

Nabisco Nutter Butter Tender Granola Батончики в 100 калорій

(також є в інших ароматах, наприклад, чіпси!)

Розмір порції: індивідуально упаковані бари

Плюси: Цей 100-калорійний бар містить 2 грами клітковини, що на 2 грами більше, ніж у багатьох жувальних батончиків.

Мінус: Кожна плитка містить 6 грамів цукру. Однак це означає 24% калорій від цукру, що краще, ніж у багатьох інших жувальних батончиках.

Харчова інформація на порцію: 100 калорій, 2 г білка, 21 г вуглеводів, 1,5 г жиру, 1 г насиченого жиру, 2 г клітковини, 6 г цукру

Укуси мюслі квакерів - арахісове масло

(Також є в інших ароматах, таких як кориця та шоколад.)

Розмір порції: Мішок 20 грам

Плюси: Цільнозернова вівсянка - це перший інгредієнт; Кожен мішок містить 2 грами клітковини.

мінус: Цукор - другий інгредієнт, зазначений на етикетці (хоча продукт має 27% калорій від цукру), а гідрогенізоване масло пальмових ядер - третє (кожне саше містить 2,5 грама насичених жирів і 0 грамів жиру).

Харчова інформація на порцію: 90 калорій, 2 г білка, 14 г вуглеводів, 3,5 г жиру, 2,5 г насиченого жиру, 0 г трансжиру, 2 г клітковини, 6 г цукру

Печиво Brenner Energy (Pacific Food) - усі натуральні шоколадні чіпси

(поставляється в інших ароматах, таких як родзинки вівсяної каші та арахісове масло.)

Розмір порції: Пакети по 1,2 унції.

Плюси: Цільнозернове борошно - перший інгредієнт; Кожна порція містить 3 грами клітковини.

мінус: Кукурудзяний сироп - другий інгредієнт; Кожна порція містить 12 грамів цукру (37% калорій від цукру).

Харчова інформація на порцію: 130 калорій, 5 г білка, 21 г вуглеводів, 4,5 г жиру, 2 г насиченого жиру, 0 г трансжиру, 5 мг холестерину, 3 г клітковини, 12 г цукру. Кожна порція також містить 25% добової норми кальцію, 10% вітаміну D, приблизно 25% вітамінів групи В, 10% вітаміну Е.

Що пакувати на обід: закуски

На ранки, коли ви відмовляєтеся викладати та розрізати ще один бутерброд, на полиці супермаркету є кілька нових варіантів обіду.

Фостер курені курячі смужки

(два найнижчі смаки натрію - це смужки з курячої грудки на грилі та смужки із смаком на південний захід.)

Розмір порції: Кожна упаковка, що герметизується на 6 унцій, містить дві порції по 3 унції.

Плюси: Це простий спосіб додати трохи курки в бутерброд з лаваша або салат з курячого цезаря, який ви запакували цього ранку. Існує також щось інше, ніж звичайний "холодний" обід/P>

мінус: Незважаючи на те, що це два найнижчі смаки натрію в цій лінійці продуктів, вони все одно вносять 460-500 міліграмів на порцію. Можливо, ви захочете уникнути поєднання цих речовин з чимось із високим вмістом натрію, наприклад, солоними крекерами.

Харчова інформація на порцію: 100 - 110 калорій, 19 - 22 г білка, 1 г вуглеводів, 1,5 - 2 г жиру, 0,5 г насичених жирів, 0 г трансжирів, 25 - 50 мг холестерину, 0 г клітковини, 460 - 500 мг натрію

Готовий до вживання салат з тунця "Шмель" з крекерами

(це спеціальний набір, що включає салат з тунця та упаковку сухарів.)

Плюси: Це цікавий спосіб з’їсти тунець і додати омега-3 до здорової риби.

мінус: Це, мабуть, замалий салат з тунця для дітей старшого віку. Натрій досить високий (580 мг), враховуючи, що набір містить лише 150 калорій.

Харчова інформація на порцію: 150 калорій, 9 г білка, 23 г вуглеводів, 1,5 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 0 г трансжиру, 15 мг холестерину, 1 г клітковини, 580 мг натрію/P>

Легкі відчуття шкірки від бджоли - змішаний лимон і перець тунця

Розмір порції: Банки 5 унцій (легко відкриваються).

Плюси: Це простий спосіб додати 21 грам білка та трохи риби омега-3 до обіду.

Мінус: Деякі діти не люблять дорослих смаків лимона та перцю, змішаних з тунцем. Можливо, вам доведеться щось обмотати тунцем, наприклад, цільнозерновим хлібом або пшеничним рулетом.

Харчова інформація на порцію: 130 калорій, 21 г білка, 2 г вуглеводів, 4 г жиру, 0,5 г насиченого жиру, 0 г транс, 30 мг холестерину, 0 г клітковини, 410 мг натрію.

Сирні палички (в індивідуальній упаковці)

Розмір порції: Лінійка органіки Safeway поставляється в 1-унційній паличці, окремо загорнутій.

Плюси: Кожна паличка додає 20% рекомендованої добової норми кальцію та 7 грамів білка.

Мінус: Вам потрібно тримати цей холод до обіду. Там майже нічого гіршого, ніж спітніла сирна паличка на обід.

Харчова інформація на порцію: 1 сирна паличка Colby = 110 калорій, 7 г білка, 0 г вуглеводів, 9 г жиру, 5 г насиченого жиру, 0 г переробленого жиру, 30 мг холестерину, 0 г клітковини, 170 мг натрію.

Харчуйтеся правильно (бренд Safeway) швидкі супи

(Є два смаки, які додають трохи клітковини: пряний суп з тайської локшини та суп з макаронних виробів з томатного базиліка).

Розмір порції: Паперові склянки від 1,4 до 1,6 унції, в які ви додаєте дуже гарячу воду.

Плюси: Це гарячий обід, який не має нічого спільного з двома скибочками хліба. Здається, цей продукт містить деякі інгредієнти порівняно з іншими продуктами швидкого приготування супу. Обидва супи мають низький вміст жиру і не містять насичених жирів або перенесених жирів. Кожен суп вносить щонайменше 2 грами клітковини і 6 грамів білка.

мінус: Кожна порція містить від 480 до 600 міліграм натрію (залежно від смаку).

Харчова інформація на порцію: Від 140 до 150 калорій, від 6 до 7 г білка, від 27 до 30 г вуглеводів, 1 г жиру, 0 г насиченого жиру, 0 г трансжиру, 0 мг холестерину, 2 до 3 г клітковини, 480 до 600 мг натрію.

Що пакувати на обід: Напої

Ключовим фактором рідкої сторони обіду є упаковка напоїв, які допоможуть гідратувати або гідратувати студента (вода), а також додати такі поживні речовини, як білок, кальцій та вітамін D (молоко з низьким вмістом жиру) або такі поживні речовини, як вітамін С та фолієва кислота (100 \% Помаранчевий сік).

Якщо обідній напій додає калорій, але не поживних речовин (таких як газована вода та солодкі фруктові напої), тоді перегляньте ці варіанти ланч-боксу. Недавні дослідження показують, що рідкі калорії не допомагають вам почувати себе ситими настільки, наскільки тверді калорії їжі.

Новим варіантом напою для обіду є міні-пляшки з водою. Вони поставляються в милих маленьких пластикових пляшках на 8 і 11 унцій (як марка аква стручка). Вони ідеального розміру, щоб заморозити, а потім тримати їх у ланч-боксі вашої дитини, щоб інші обідні предмети добре охолоджувались до обіду.

Елейн Магі, MPH, RD, є "лікарем, що відпускає рецепти" для клініки WHTT для схуднення та автором численних книг про харчування та здоров'я. Ваші думки та висновки - ваші власні.