Думаючи про вегетаріанство Прочитайте “Добру дієту” Алісії Сільверстоун про спорт та здоров’я
Уже майже цілий новий рік, і якщо ви хочете перетворити своє здоров’я на здоров’я, я настійно рекомендую вам переглянути “Добру дієту” Алісії Сільверстоун. Можливо, у вас є кілька кілограмів, щоб схуднути, ви відчуваєте, що у вас мало енергії, або ви зацікавлені в тому, щоб зробити все можливе, щоб допомогти довкіллю? Добра дієта пропагує веганський спосіб харчування, який виключає всі продукти тваринного походження. Однак навіть якщо вас не приваблює ідея відмови від м’яса або молочних продуктів, ви все одно можете використовувати цю книгу як натхнення для вживання більше їжі на рослинній основі.
У першій частині книги розглядаються причини підтримки переходу на веганство. Ви дізнаєтесь про негативні сторони споживання м’ясних та молочних продуктів, а також про причини, чому слід уникати білого цукру та оброблених продуктів. Потім вона описує те, що Алісія називає "здоровою їжею", включаючи цільні зерна, джерела веганського білка, овочі, десерти, виготовлені з альтернативних підсолоджувачів, і нарешті "чарівну їжу", таку як місо, сливи, умебоші та морські овочі. Можливо, ви ніколи не чули про деякі ці речовини або розглядається як включення їх у свій раціон. Це навіть дає всеїдному нові та захоплюючі ідеї щодо їжі. Останній компонент Частини 1 стосується харчування та відповість на поширені запитання щодо веганської дієти, наприклад, як отримати достатню кількість кальцію, заліза, омега-3 та вітаміну В12.
Третя частина дієтичного жанру - це рецепти. Він розділений на веганські рецепти та веганські рецепти супергероїв. Веганські рецепти корисні для початківців і прості у приготуванні. Деякі з веганських рецептів включають пекан з пекан-шейтаном, чізкейк із змішаних ягід та кавові тістечка. Рецепти супергероїв також легко дотримуватися і засновані на здоровій, натуральній їжі. Ось кілька прикладів норі-бурріто на грилі, квасоля Азукі з кабачком Кабоча та зацукровані імбирні груші.
Веганська дієта має багато переваг. Якщо вас коли-небудь цікавило веганство, це чудова книга для читання, яка допоможе вам вирішити, чи підходить вам такий спосіб харчування. Добре, що це не повинно бути все або нічого. Залучення здорової рослинної їжі до свого життя та зменшення деяких менш здорових варіантів може змінити ситуацію. Це правда, що ми справді складаємося з того, що ми їмо, і що наш вибір їжі впливає не тільки на наше здоров’я, але й на планету. Будьте добрими до себе і до світу.