Думка Яка ціна на відповідне і здорове тваринництво Думка - Tagesspiegel Mobil
"Небезпечні кури" з 10 січня
Міністр захисту прав споживачів Ілзе Айгнер хоче "обмежити вживання антибіотиків тим, що є абсолютно необхідним для лікування хвороб тварин". Це звучить непогано. Але я впевнений, що пані Ейгнер добре знає, що кури в заводському господарстві навряд чи витримали б шість тижнів короткого життя без різного використання ліків, включаючи антибіотики, або лише незначною мірою. Це жорстоке «виробництво» тварин неминуче призводить до хворіння курей. Те саме стосується, звичайно, усього заводського господарства, включаючи аквакультуру. Хворе м’ясо «виробляється» з хворих тварин, оскільки споживач цього хоче або не готовий заплатити належну ціну за пристойно утримуваних тварин. Але гроші, які ви економите на харчуванні протягом життя, несуться в аптеку в старості, іноді навіть раніше. І так розрекламована любов німців до тварин закінчується, як завжди, на стінах щогл. А як щодо християнського ставлення? Так само!
Крістін Тейх-Паскеніг, Берлін-Шпандау
Шановна пані Тейх-Паскеніг,
Ви маєте право застереження щодо заяви Міністра з питань захисту прав споживачів Айгнера. Як ви справедливо зауважили, це вже сьогодні: жоден доглядач тварин не використовує антибіотики з жарту - без цих препаратів тварини просто не вижили б тих декількох днів, поки не будуть «готові до забою». Або по-іншому: терміново необхідного значного зменшення вживання антибіотиків можна досягти лише іншим способом тваринництва. І з огляду на зростаючу стійкість до антибіотиків у людській медицині, швидкість є суттєвою, навіть якщо стійкі збудники в стайні та в лікарні ще не “пов’язані”. Зрештою, бактерії та віруси неодноразово демонстрували свою здатність швидко змінюватися та адаптуватися, особливо в останні роки.
Великого опору слід очікувати від тих, хто до цього скористався жорстокістю до тварин. У поточній дискусії відгодівлі тварин, переробники м'яса, а також Асоціація фермерів Німеччини не втомлюються посилатися на заборону на використання антибіотиків як кормової добавки та допоміжних відгодівлі, яка діє вже роки. Роблячи це, вони ігнорують загальноприйняту практику "лікування" всього стада, щоб "бути в безпеці" у випадку, якщо тварина захворіє. Від кормової добавки до профілактично використовуваного препарату - кількість антибіотиків, що продаються фармацевтичними компаніями, свідчить про те, що в принципі нічого не змінилося і що більшість власників тварин не бажають організовувати умови утримання таким чином, що антибіотики застосовуються лише на хворій тварині.
Органічне тваринництво показує, що щось подібне можливо. Основний принцип тут: Тварин потрібно утримувати, годувати та доглядати таким чином, щоб хвороби виникали лише у виняткових випадках. Для того, щоб надати вагу цій вимозі, тварини, яким вдруге протягом року потрібно обробляти антибіотик, втрачають свій еко-статус, і їм, як правило, доводиться покидати стадо. Органічний фермер дуже зацікавлений у збереженні своєї худоби здоровою та без лікування антибіотиками.
- Лікар. Френк Аугстен, депутатська група Bündnis 90/Die Grünen, заступник голови групи,