DUO ЧЕЧИВИ З КУРЕНОЮ КОЛЬБОКОЮ Autesserre Dome

  • autesserre

DUO ЧЕЧИВИ З КУРЕНОЮ КОВБАСОЮ

Інгредієнти

DUO ЧЕЧИВИ З КУРЕНОЮ КОВБАСОЮ

  • 4 копчена ковбаса
  • 120 грам моркви
  • 100 грам чистотілу
  • 1 цибулина
  • 4 гвоздики
  • 2 зубчики часнику
  • 150 грам зеленої сочевиці
  • 100 грам червоної сочевиці
  • 4 риски свіжого чебрецю
  • 3 гілочки свіжого розмарину
  • 1 лавровий лист
  • 3 щіпки перцю
  • 650 грам води
  • 1 пучок петрушки

50 хв
Легко

Підготовка рецепта

Ви кладете нарізану моркву частинами, а також селеру і натираєте 6 секунд швидкістю 5.
Ви соскаблите боки шпателем, додаєте цибулю, посипану гвоздикою, зубчики часнику, зелену сочевицю, чебрець, лавровий лист, розмарин, перець і холодну воду. Ви кладете копчені ковбаски у варому і встановлюєте швидкість 30 хвилин/100 ° C// на повільному вогні .

Після зупинки додайте червону сочевицю і продовжуйте готувати 10 хвилин/100 ° C// швидкість на повільному вогні.

Після зупинки ви подаєте швидко, додавши трохи подрібненої петрушки.

Вам потрібні аксесуари

Варома
Шпатель

Фокус

Якщо у вас залишилася сочевиця, ви можете їсти її холодною в салаті

"Цей рецепт опублікував користувач сайту Thermomix. Він не перевірений відділом досліджень і розробок Thermomix France. Компанія VORWERK France не може нести відповідальність за створення та реалізацію запропонованого рецепту., Зокрема за кількості, кроки та результат. Для оптимального використання вашого Thermomix, будь ласка, звертайтесь лише до керівництва користувача вашого пристрою, зокрема до інструкцій з безпеки. "