Дуже, дуже смачний салат з куркою - Рецепти - Рецепти - Споживачі - WDR - Рецепти - Рецепти -
Багато людей беруть із собою їжу на роботу. Іноді бутерброд, іноді салат. Ми поставили перед нашим шеф-кухарем Дейвом Хензелем завдання розробити їжу, що можна взяти з собою, а що все ще смачно та добре виглядає на роботі. Звичайно, це стосується не лише роботи, але й пікніків та велосипедних прогулянок. Сьогодні Дейв готує винос на щотижневому ринку в Герресхаймі.
Рецепт:
Курка та заправка
- 1 органічна куряча грудка
- 4 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки середньо гарячої гірчиці
- 4 столові ложки соусу цую (ринок Азії)
- 12 винограду без кісточок
- 1 скибочка цибулини часнику
- 6 г свіжого імбиру
- 1/4 перцю чилі без насіння
- 1/4 брокколі
- 8 грибів шитаке
Подрібніть імбир, часник і перець чилі і обсмажте на олії. Потім додайте рідини. Тепер куряче м’ясо наріжте кубиками і додайте його до злегка киплячого соусу. Потім видаліть з брокколі квіти і додайте їх у соус.
Розділіть гриби на порції і додайте їх до соусу.
Салат:
- 1 жменька салату
- 1 столова ложка кунжутного масла
- 1 столова ложка оливкової олії
- 8 стручків гороху цукрового
- 8 помідорів чері
Подрібніть овочі і додайте в салат. Додайте насіння кунжуту і оливкову олію і все добре перемішайте.
Упакуйте салат і курку окремо і змішайте їх для вживання.