Дуже малий d; швидкий; боротися проти втоми
Додати до обраного Ізабела Хабур/Getty Images
Сніданок: важливий початок
Ми не можемо повторити це досить: перший прийом їжі протягом дня є дуже важливим.
Наш стан на ранок буде залежати від нашої тарілки (серед іншого, наслідків для ваги, діабету, холестерину.). Логіка, це так хронобіологія: Після нічного сну організм потребує палива. Якщо ми запускаємо його порожнім або з погано пристосованою енергією, це провал.
У програмі: млявість, тяга, печія, поганий настрій, проблеми з концентрацією уваги. Отже, ми вкладаємо себе в череп сніданок повинен покривати приблизно чверть наших щоденних потреб. Викрасти каву недостатньо.
Виграшні інгредієнти енергійного сніданку
Хліб або крупи для забезпечення енергією вуглеводів та повно вітамінів групи В, що підвищують інтелектуальні здібності та увагу.
Вибирайте менш рафінований, такий як хліб з цільного борошна або закваски, з невеликою кількістю масла, меду або варення. Що стосується круп, то ми віддаємо їм перевагу без додавання цукру. На полицях магазинів їх стає все більше. Легко, це згадується на упаковках.
- Вітаміни
Кращий: вибирайте свіжі фрукти (апельсин, ківі, грейпфрут.). Якщо ви любитель соків, вичавлюйте їх самі, але ви втратите користь клітковини та користь жування, що сприяє травленню. Остерігайтеся тих, хто купує в готовому вигляді: вони часто дуже солодкі.
- Білки
Для ефекту ситості, який допомагає запобігти 11-годинному падінню. Йогурт, молоко або сир, змішані зі злаками, наприклад, заспокоює шлунок і забезпечують кальцієм, важливий для скелета.
Ті, хто може їсти солону їжу вранці, додадуть скибочку шинки або вареного яйця, щоб тривало до 13:30.
- Напій для підйому організму після сніданку
Для регідратації організму після нічного сну: чай, кава або настій.
Помилок сніданку, яких слід уникати
Вживання занадто багато кави може зробити вас збудженим і дратівливим. Одна чаша - це чудово, три - стає ризикованим для ваших колег ... Так само, як і раніше, з чаєм.
Занадто багато напою, яким би воно не було, займає багато місця в шлунку (і змушує вас почуватися ситішими) на шкоду іншій категорії їжі.
Наполегливо пити каву з молоком, якщо відразу після цього вам стало погано. Поєднання обох визнано неперетравлюваною.
Відпустіть круасани, занадто багаті прихованими жирами та цукром: швидкий підйом інсуліну в крові та тяга гарантована відразу після.
Снідати не в порядку може викликати печію або погане травлення. Почніть з фруктового соку - якщо ви його приймаєте - потім продовжуйте з тостами і закінчуйте молочним продуктом.
Завдяки Жилю Дре, дієтологу центру талассотерапії Карнак.