Дуже сильний Хрін! AIMSIB
Перш ніж повернутися до червоного фрукта, теми, яку я віддаю перевагу, я хотів би поговорити про корінь - і не про будь-який - який багато хто знає, але чиї переваги вони ігнорують і який мало хто використовує: Хрін.
Дуже сильний Хрін !
Його дуже сильний, пряний і перцевий смак не залишається в роті, як інші "пряні" приправи, і завдяки глюкозинолатам (синігріну та глюканастуртіїну) він містить .
Які його переваги нарешті ?
Для раку:
Дослідження показали в 2005 р., Що екстракти досліджених рослин спричинили гальмування ракових клітин (легені, товста кишка тощо).
Витяг перекладений: "Це перший звіт про фермент ЦОГ-1 та моногалактозилдіацилгліцериди, що пригнічують ріст ракових клітин та походять з кореневищ васабі та хрону. »(Складові інгібуючого поширення пухлинних клітин та циклооксигенази у хрону (Armoracia rusticana) та васабі (Wasabia japonica)) або в повній версії (Проліферація пухлинних клітин та інгібування циклооксигенази)
і особливо для Васабі, щодо раку підшлункової залози:
Протипухлинні властивості було також показано в цьому іншому дослідженні (Васабі та Хрін);
Індукція апоптозу та аутофагії екстрактом Wasabia japonica при раку товстої кишки, з якого ми можемо зберегти перекладений висновок: «Наші дослідження показали, що екстракт васабі виявляє протипухлинні властивості товстої кишки шляхом індукції апоптозу та аутофагії. Ці результати підтверджують застосування екстракту васабі як хіміопрофілактичного функціонального харчування та як перспективне лікування раку товстої кишки. "
Це також дає хороші результати як антиагрегант і протираковий засіб:
Він також має багато інших переваг:
Екстракти цього кореня та деяких інших (анісу) ефективні при фумігації проти заражених личинками рослин, переможцем став Хрін ... Витяг із статті, цитований у посиланні: «Хрін, аніс та часник показали найпотужніші інсектицидні дії серед рослинні ефірні олії. "
Що, безсумнівно, зацікавить наших садівників ...
У боротьбі з Pseudomonas aeruginosa («чумою» в лікарнях ...) екстракт хрону все ще перемагає: «Дослідження мікрочипів ДНК показали, що іберин конкретно блокує експресію регульованих генів QS у P aeruginosa. "
А як щодо застуди та інших інфекцій пазух та дихальних шляхів ?
«Сполука під назвою QR-435, виготовлена з екстракту зеленого чаю та Armoricinia rusticana для профілактики за допомогою QR-435, була значно вищою, ніж осельтамівір у цих експериментах. Оптимальна ефективність in vivo QR-435 вимагає концентрації хрону щонайменше 50% від концентрації початкового препарату, і користь цього препарату, як видається, залежить від дози. QR-435 ефективний для профілактики передачі вірусу H3N2 та для профілактики. Ці доклінічні результати виправдовують нову оцінку його профілактичних властивостей проти зараження вірусом пташиного грипу у людей. "
У німецькій фармакопеї є навіть назальний спрей ......
Навіть проблеми з сечовипусканням не забуваються:
«Це рандомізоване подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження демонструє ефективність та безпеку рослинного препарату Ангоцин Анти-Інфеккт N * у профілактичному лікуванні повторних хронічних інфекцій сечовивідних шляхів. "
Також його протизапальні властивості:
Дослідження 2015 року також демонструє протизапальну активність екстрактів кореня хрону (Armoracia rusticana) в макрофагах, стимульованих LPS (ліпополісахарид).
Протизапальна активність екстрактів кореня хрону (Armoracia rusticana) у стимульованих LPS макрофагах, переклад якого наведено тут: «Це демонструє, що Armoracia rusticana зменшує оксид азоту, вивільнення фактора некрозу пухлини α та синтезази інтерлейкіну-6 та оксиду азоту і експресія циклооксигенази-2 в макрофагах, що діють на активацію фактора транскрипції ядерної NF-κB p65. Крім того, Armoracia rusticana зменшує вивільнення активних форм кисню та збільшує експресію гем-оксигенази-1, тим самим сприяючи клітинному цитопротекторному ефекту під час запалення. запалення. "
Ну, на цьому я зупинюсь, список довгий, але не можна забувати, що це рослина, яка, як ссавці, «поглинає» рідкісні землі та важкі метали в грунті до такої міри, що її можна використовувати для знезараження вода, що містить ліки (Метаболізм ацетамінофену (парацетамолу) у рослинах - два незалежних шляхи призводять до утворення глутатіону та кон’югату глюкози). Таким чином, його коріння дуже тендітні та погіршуються хімічними речовинами, пестицидами та іншими, що знижують його ефективність. Отже, віддайте перевагу дикому хрону, отриманому в результаті органічного землеробства. Прочитайте, щоб отримати уявлення, а також зауважте, що на сьогоднішній день лише одне дослідження 2004 року стверджувало, що доводить канцерогенність цього десульфосинігрину (DSS) ...
Справедливості заради слід сказати, що лише одне дослідження стверджує, що порошок хрону чи васабі містить канцерогенний елемент: проліферуючий раком товстої кишки десульфосинігрин у васабі (Wasabia japonica). Прочитайте, щоб отримати уявлення, а також зауважте, що на сьогоднішній день лише одне дослідження з 2004 року претендувало на доказ канцерогенності цього десульфосинігрину (DSS) ... Ми можемо посилатися на цю статтю (Наукове дослідження, створене з метою дискредитації препарату, що вбиває рак ?) від 2014 р., взято з професійного сайту Wasabi, який чітко встановлює рекорд: «Це опубліковане дослідження, на яке ми постійно посилаємось, щоб показати, що Wasabia japonica n не є корисною для лікування раку. Особисто я думаю, що це дослідження, яке було навмисно зібрано для отримання такого результату, оскільки автори мали прихований порядок денний, про який вони не повідомляли. "...
Оскільки на момент дослідження не було чистого порошку цих капустяних порошків, тому автори, які зазвичай публікували статті про однакові достоїнства брокколі (інший капустяний), могли мати лише порошкову суміш, яка також містить гірчицю та інші елементи .
Що робити на висновок ?
Хрін заслуговує на наш інтерес прикрасити наші страви, особливо для тендітних шлунків, його вплив завдяки флавоноїду та іншим компонентам не пошкоджує, навпаки, шлунок і заперечує вплив аспірину на нього.
Всі ці корисні ефекти для спільного кореня ....
Є, звичайно, інші, більш екзотичні (імбир, про який ми часто говоримо ...), але цей - від нас і невідомий широкій публіці.
Тож давайте використовувати цю панацею, не зловживаючи нею ...
Рецепт аперитиву:
Подрібніть м’якоть авокадо і додайте ложку тертого хрону і паприки.
Нафаршируйте стебла селери або занурте в нього шматочки моркви та огірка.
Цитата: "Хрін робить тебе сильним без зусиль!" "(Від себе ...)
Примітка: Повніший сайт із безліччю посилань та приміток: Хрін - показання, властивості їжі…
Смачно вигадана стаття від Нерж