Дві сполуки в фруктах можуть поліпшити здоров’я людей із надмірною вагою або ожирінням
Поєднання двох сполук, які в природі містяться в червоний виноград і в цитрусові може суттєво покращити стан здоров’я людей із ожирінням і неявно, може знизити частоту поширених ускладнень, діабету та серцево-судинних захворювань.
Дослідження було опубліковане в науковому журналі "Діабет" і більш детально вивчало вплив біомолекул. транс-ресвератрол, з червоного і червоного винограду гесперидин апельсинів. Асоціація двох сполук та введення в фармакологічно активні дози призвело до зниження рівня глюкози в плазмі, підвищення чутливості до інсуліну та поліпшення функції артеріального ендотелію.
І те, і інше біоактивні сполуки в раціоні підвищити активність ферменту гліоксалази-1 і, отже, нейтралізувати дію ендогенної сполуки, отриманої з глюкози, метилгліоксалю.
Гліоксалаза-1 бере участь у метаболізмі метилгліоксату під час гліколізу до стабільної кінцевої стадії сполуки, не маючи потенційно токсичного впливу на організм.
Метилгліоксалатул може змінювати ДНК і, отже, зменшувати транскрипцію, експресію та активність гліоксалази-1, ефект якої посилюється збільшенням рівня глюкози в крові. накопичення великі кількості метилгліоксалата після дієти, багаті цукром і калоріями може викликати інсулінорезистентність, яка є фактором, що сприяє виникненню діабету 2 типу, і може змінити ендотеліальну функцію артерій, фактор ризику атеросклерозу та супутні серцево-судинні ускладнення.
Плацебо-контрольоване клінічне випробування серед них було 29 дорослих із надмірною вагою та ожирінням. Втручання полягало в щоденному введенні транс-ресвератролу та герсперидину або добавок плацебо у формі капсул протягом 8 тижнів, не включаючи зміни в дієті або підвищену фізичну активність.
Серед людей з індексом маси тіла більше ніж 27,5 кг/м2 У комбінацію біоактивних речовин були внесені наступні зміни:
- підвищення ферментативної активності гліоксалази-1;
- поліпшення глікемічного балансу;
- підвищена чутливість до інсуліну;
- поліпшення функції артеріального ендотелію;
- зменшення запалення судин.
Серед контрольної групи змін не виявлено.
Індивідуальне введення біоактивних добавок не виявилося ефективним. Більше того, хоча ці дві речовини знаходяться у фруктах природним чином, кількість, необхідна для фармакологічної ефективності, не може бути досягнута лише шляхом їх дієтичного споживання.
Асоціація між ними замість цього, в фармакологічно ефективні дози, може представляти інтерес для подальших досліджень з метою розробки нових лікування для поліпшення метаболічного та судинного здоров’я людей із надмірною вагою або ожирінням.