Джеймі Олівер з яловичини Строганов - Практичні рецепти
Коли ви хочете їсти здорову, але послідовно і дуже смачно одночасно, приготуйте яловичину Строганов за рецептом відомого Джеймі Олівера. Поєднання непереборне, особливо подається на рисовій грядці.
інгредієнти
1. Подрібніть соління та цибулю, а потім змішайте їх з невеликою кількістю соку з банки з соліннями, щіпкою солі та дрібно нарізаною петрушкою.
2. Подрібніть гриби і обсмажте їх на столовій ложці оливкової олії. Додайте трохи солі, часнику, а потім додайте добре просочену суміш солінь.
3. Яловичину наріжте невеликими скибочками. Приправте паприкою, перцем і сіллю. Вийміть гриби з каструлі і поставте м’ясо застигати на оливковій олії. Трохи переверніть його і додайте алкоголь (м’ясо можна підпалити, але це досить небезпечно, тому ми його не рекомендуємо).
4. Нехай суміш впаде, потім знову додайте гриби, а потім йогурт і молоко. Дайте їм варитися ще 5-10 хвилин. Подавайте Строганов з рисом басмати, соліннями та цибулею.
Спробуйте інших рецепти знаменитостей
Подивіться, як ви готуєте інших здорові рецепти