Джеймі Олівер

Джеймі Олівер почав готувати їжу в пабі, який належав його батькам - The Cricketers in Clavering, Essex - у віці восьми років. Закінчивши школу, він почав харчуватися, що привело його до ресторану Neal Street, а пізніше до кафе The River, де його зняла телевізійна група.

Його кар'єра на телебаченні та у видавничій справі розпочалася в 1999 році із серіалу "Голий кухар". З тих пір він створив ресторанну групу «П’ятнадцять», змінив меню в британських школах і зробив революцію в домашній кулінарії. Благодійна організація, Фонд Джеймі Олівера, прагне покращити життя людей завдяки кращій їжі. Він управляє прибутками групи ресторанів «П’ятнадцять» (де проходять підготовку знедолених молодих людей, які хочуть стати кухарями) та Міністерства продовольчих центрів (де вони можуть навчитися готувати їжу для членів спільнот у Великобританії та інших регіонах). Фонд Джеймі Олівера брав участь у створенні навчальної схеми для кухарів та у запуску проекту з овочевого саду для початкових шкіл.

Джеймі також працює у Home Cooking Skills, курсі середньої школи, дозволеному BTEC. Серед його успішних підприємств також мережа ресторанів Джеймі в італійському стилі, асортимент продовольчих та непродовольчих товарів, а також компанія з прямих продажів Jamie At Home, яка створила понад 3000 робочих місць у Великобританії.

Джеймі пише для різних видань у Великобританії та інших країнах, включаючи власний журнал, журнал Jamie. Він живе в Лондоні та Ессексі зі своєю дружиною Джоолз та дітьми.

---