Джерела вуглеводів MuscleBoom
Ви підприємець чи професіонал і не в формі? Дізнайтеся, як повернути форму у стійкий та здоровий спосіб.
Завантажте керівництво зараз
- худнути і не мати живота
- нарощувати м’язову масу і не бути слабким
- Ви отримуєте додаткову мотивацію та натхнення, щоб бути нестримним
- - ви ніколи не отримаєте від мене СПАМ
- - у кожному електронному листі, яке ви отримуєте, ви маєте можливість скасувати підписку
- - бюлетень містить статті, яких немає на сайті
"За порадою, яку я отримав від Богдана, мені вдалося скинути 11 кг за 3 місяці. Найбільше мені подобається те, що тепер я знаю, як їсти, щоб контролювати свою вагу, і більше ніколи не наберу вагу". - Еді, Тімішоара
Ви коли-небудь замислювалися, яка різниця між білим або чорним цільнозерновим хлібом? Важливо, білий чи коричневий рис? Це нормально їсти фрукти, якщо ви хочете схуднути? Але фруктові йогурти ?
Кожен із вищезазначених продуктів харчування здебільшого містить вуглеводи, але вони по-різному впливають на організм, і ми відразу побачимо, якими вони є.
Білок - це те, що формує м’язи, але якщо ви хочете стати сильним і великим, вам слід зосередитися на вуглеводах. Продовжуючи аналогію в статті про джерела білка, ми можемо пов’язати вуглеводи з енергією, з робочою силою, яка нам потрібна для побудови цегли.
Вуглеводи, також відомі як вуглеводи, є основним джерелом енергії для організму. Вони зберігаються в м’язах у вигляді глікогену і вперше використовуються під час тренування.
Існує два типи вуглеводів:
- прості ("погані" вуглеводи)
- комплекси ("хороші" вуглеводи)
Трохи нижче ви побачите, які саме продукти містять ті, які нам потрібні. А до того часу давайте трохи поговоримо про кожного, щоб зрозуміти, як це впливає на нас.
Зазвичай прості вуглеводи містять цукор та/або біле борошно. Приклади продуктів із "поганими" вуглеводами:
- торти
- солодощі
- Білий хліб
- випічка
- підсолоджені крупи
- фруктові йогурти
- закуски
Ці продукти наповнені цукром і містять дуже мало або взагалі не містять мікроелементів (вітамінів та мінералів). Ось чому їх називають порожніми калоріями, і ви повинні якомога більше уникати їх. Однією з причин, чому прості вуглеводи не є для вас корисними, є те, що вони дуже швидко перетравлюються і всмоктуються в кров, створюючи відчуття голоду за короткий час. Він також запускає секрецію інсуліну, гормону, відповідального за метаболізм і транспорт вуглеводів з крові в клітини, тобто накопичення енергії.
Виняток становлять фрукти, які, хоча і містять прості вуглеводи (фруктозу), наповнені вітамінами, клітковиною, антиоксидантами та мають багато корисних властивостей. Вони також корисні, якщо ви хочете схуднути, але будьте обережні з кількістю і споживайте їх такими, які вони є, а не у вигляді фруктових соків або свіжих.
Складні вуглеводи саме на них вам доводиться покладатися і споживати найбільше. Переконайтеся, що більшість страв, які ви готуєте, складаються з натуральних цільних продуктів. Уникайте якомога більше напівфабрикатів, фаст-фудів, оброблених продуктів.
Зрозумійте мене правильно. Я не кажу, що у своєму житті не ходіть до черв’яків, Мак або піцу. Або з подругою на торт. Я визнаю, що мені це теж подобається (хто ні 🙂). Я товстіла в один момент не через них, а через мене, тому що ми їх так часто їмо.
Ідея полягає в тому, щоб створити звичку їсти здорову їжу, а час від часу скуштувати інші. Багато людей роблять навпаки.
На відміну від простих, «хороші» вуглеводи багаті вітамінами, мінералами та клітковиною, що сприяє зниженню рівня холестерину, кращому травленню та запобіганню різним типам раку.
Тож які найкращі джерела вуглеводів ?
1. Бурий рис
2. Цільнозернові макарони
3. Картопля
Якщо у вас є вибір між червоною або білою картоплею, вибирайте червону. Є також солодкі, які я рекомендую. Вони мають довшу форму і не такі відомі в нашій країні, але їх можна знайти в супермаркетах.
4. Вівсянка
5. Хліб з непросіяного борошна
6. Квасоля
Тому основною відмінністю між цими двома категоріями є швидкість їх всмоктування в кров та кількість містяться в них мікроелементів. Їжа зі складними вуглеводами засвоюється набагато повільніше, а це означає, що у вас буде стабільна енергія, що виділяється з часом, і довше почуття ситості, при якому ви не будете відчувати голод.
Щоденна кількість необхідних вуглеводів відрізняється від кожного і залежить від поставленої перед нами мети: втрата ваги або м’язова маса. Щоб отримати уявлення, воно може варіюватися від 1-5г/кг.
Я говорив про клітковину вище. Вони також входять до категорії вуглеводів, але вони не засвоюються та мають переваги кращого травлення, зниження рівня холестерину та глюкози в крові, запобігання раку товстої кишки, діабету тощо. В основному вони містяться в овочах і фруктах, і було б непогано споживати 25-50г щодня.
Почніть вибирати більшість джерел вуглеводів з другої категорії і щодня включайте у своє меню одне або кілька продуктів зі складними вуглеводами зі списку вище. Ви відчуєте різницю, у вас більше не буде втоми і у вас буде більше енергії.
Які вуглеводи ви зазвичай їсте ?