ДЖОН ПАСТУХ Я ХОЧУ ПЕРЕМЕСТИТИ СВОЮ ВОВЧИННУ ФЕРМУ ДО УГОРЩИНИ ТАМ, ЩО ПОТРЕБУЄТЬСЯ ПРАЦЯ ВУЧАРІВ!
ЕКСКЛЮЗИВ! ПАСТУХИ З РУМУНІЇ ХОЧУТЬ МІГРУВАТИСЯ В УГОРЩИНІ ТАКОЖ СВІЖО Угорські вівчарі не мають стада тисяч овець, але роблять це у тисячі разів краще за наших вівчарів. Георге Данулечіу, відомий Гіша Чобанул з Джіни, округ Сібіу, та Олександру Чокаш, вівчар із округу Біхор, були днями в Угорщині з ідеєю переїхати з ферми до своїх сусідів. AGROINFO спілкувався виключно з двома румунськими вівчарками. Ви будете вражені всім, про що ми дізналися.
Наші сусіди в Угорщині не залишають випадковості в галузі вівчарства. Вівчарські господарства не налічують тисяч голів, як це є в Румунії, тут також є отари лише 50 овець, надзвичайно мало, але вигідних, оскільки все, що дають вівці, капіталізується за вигідними цінами для фермерів. У Румунії таке було б неможливо, кажуть пастухи. Ви зголодніли 1000 овець або вас поглине банкрутство. Для кожного продукту вівчарської ферми розроблена та розроблена мережа. Ягнят беруть на озброєння центри збору, створені державою, і ці центри займаються їх експортом до Італії, Туреччини тощо, шерсті також. Овече молоко вже збирають безпосередньо з ферм представники компаній Франції. Угорці насправді не бачать овечого сиру чи овечого молока, - каже нам Гіша Чобанул. Все їде до Франції.
Що стосується продуктивності, генетики, створення елітних ферм або розвитку ферм, щоб стати елітними, угорські вівчарки не мають проблем із придбанням чистопородних баранів, які були генотиповані, щоб побачити яку стійкість вони мають до хвороб, високопродуктивних тварин, і з чим угорський вівчар не підводить. Джерело, звідки купуються ці барани, дозволено. Це державні центри відбору, а не приватні, кажуть нам дві румунські вівчарки. Іншими словами, фермера не можна обдурити і забрати додому барана, такого ж великого, як кішка, худий і з рубцями, на який він дав 3000 леїв лише тому, що в документах він фігурує як баран, з походженням, і ці документи допомагають нашому пастуху отримати зв’язану підтримку, європейську субсидію, яка сягає понад 100 леїв/голову овець/рік.
Одна з вівчарських ферм в Угорщині, яку відвідали дві румунські вівчарки
Те, що побачили два румунські вівчарі в Угорщині, - це урок для румунської влади та модель, яку можна взяти на себе, щоб вівчарські ферми були врятовані від банкрутства, яке їм загрожує в цей момент. Відвідавши сусідніх фермерів, наші вівчарі хочуть домовитись про переїзд своїх ферм до Угорщини.
Я був у кількох населених пунктах. Десь за 40-50 кілометрів від кордону з Румунією. Я пішов до заводчика, який має стадо 800 овець. Вівці тричі за два роки. Пастух їх не доїть, він вирощує більше порід на м’ясо. У господарстві працює лише вівчар та його родина. У неї двоє хлопчиків, з якими вона працює на фермі. Мені було цікаво те, що деякі вівці мають їх вдома, а деякі в полі. Але в полі овець ніхто не охороняє. Заводчик йде, годує їх і залишає там. Місце оточене електричними огорожами, але його вівці не зникають. Ніхто не краде. У нас у наших румунів одразу з’являються ідеї.
Вівчар Георге Данулешіу, Гіша Чобанул
На національному рівні бізнес дуже добре налагоджений. Я маю на увазі, вони всі налаштовані. Щодо баранини, вовни, пасовища. В Угорщині тваринники мають пріоритет у купівлі землі та оренді пасовищ. Якщо в Угорщині ви хочете придбати шматок землі, а в іншої є вівці, корови, кози або що завгодно, навіть кролики, плійовід тварин має пріоритет.З нами це не має значення. У цьому нам зовсім не допомагають. Натомість угорці отримують єдину субсидію на вівцю від Європейського Союзу, яка становить близько 120 леїв на вівцю на рік. Близько 7000 форинтів.
Для придбання баранів з походженням у них є центри відбору, які перебувають у державній власності, як раніше були ОАРЗ в нашій країні. Тож приватних центрів немає. Там я знаходжу баранів, перевірених, спочатку генотипованих. Держава відшкодовує їм 45% вартості барана, купленого в центрі. Вони також сказали нам, що не заслуговують припинити розведення баранів у своєму господарстві. Вони купують у центрі, маючи відповідні документи, і більше не турбуються, розповідає Ghiță Ciobanul, ексклюзивно для AGROINFO .
Селекціонер овець Олександру Чокай, в Міністерстві сільського господарства, на знак протесту 10 жовтня 2018 року
Ну, угорські вівчарки не люблять мене. Я купую баранів у Бістріні за 2500 леїв, слабких, бідних і гірких, лише тому, що вони мають сертифікати походження. Угорник раз на два роки їде до центру відбору, купує справді чистопородного та оригінального барана, перевіреного, генотипованого, а наступного дня він враховує 45% ціни барана. Державна допомога, - каже пастух Александру Чокай.
ягнята приймаються центрами збору, а ціна за кілограм живої баранини становить від 15 до 17 леїв. Порівняйте з ціною за кілограм живої румунської баранини, яка не перевищує 4 лей.
Угорська овеча ферма
Я беру ягнят за категоріями. Які краще, тим краща якість - це 17 лей за кілограм, а нижча порода - нижча якість - 15 лей за кілограм. Якщо у заводчика 50 овець, він відправляється з ягнятами до центру збору, а центр передає їх експортеру. Це не наше божевілля, що приходять посередники, ви даєте їм ягнят і бачите гроші, якщо бачите, через 2 місяці, 3 місяці, 4 місяці. Окрім того, що ціна насмішок - 4 леї за кілограм, ви також бачите пізніше або ніколи гроші.
Якщо вам потрібні зерна для корму з баранини, ви також вирушаєте до збірного центру, складаєте контракт і або платите на місці, або платите, коли продаєте ягнят. Їм набагато більше допомагають, ніж нам.
Сир у них дуже популярний, але ферм, де доять овець, небагато. Овече молоко збирають представники французьких компаній. Вівчарі, до яких ми їздили, мають м’ясні породи.
Вівці-реформатори продаються в Туреччині. Я навіть розмовляв із пастухами, які вирощують породу саффолк, а також продавав реформу за цінами від 500 леїв/овець до 700 леїв/овець.
Шерсть, що в нашій країні жарт, один лей за кілограм, у них 6 леїв за кілограм і виходить приблизно 3,5 кілограма - 4 кілограми на вівцю, максимум. Один кілограм я порізав, а 2-3 кілограми залишаються. Коли овець стрижуть, тоді машина з приймального центру приходить на ферму і бере шерсть. Вони не мають таких проблем, як ми, ходити і молитися за них, або давати їм шерсть на папері, говорить Гіша Чобанул.
Георге Данулешіу, один з перших румунських вівчарів, який прибув до Брюсселя, щоб розповісти про свої неприємності в самому серці Європи, планує перевезти свою вівчарську ферму в Угорщину, перебуваючи в країні, де працюють вівчарі.
Я запитав у фермерів, як я можу рухатись із фермою. Вони сказали нам, що ми можемо отримати подвійне громадянство, румунсько-угорське, а звідти, які документи нам потрібні, ветеринарно-санітарні документи. Вівці повинні бути на карантині протягом місяця в Румунії та місяць в Угорщині для аналізу та всього необхідного. Я міг отримати угорське громадянство, купивши будинок в Угорщині. Ми поїхали туди подивитися, чи зможемо там жити краще. Висновок полягає в тому, що вони поважають працю, ми поважаємо злодіїв, говорить Гіша Чобанул.
Я хочу придбати там будинок і повільно переїхати зі своїми вівцями до Угорщини. Я наведу вам приклад. У мене понад 1000 овець, і я міг придбати лише вживаний трактор, який зараз продовжую ремонтувати, бо він вже не працює. У угорської вівчарки 50 овець та новенький трактор. Їм вигідні позики з низькими відсотками, позики лише фермерам, на розвиток ферм, каже вівчар із Біхора.
На їх місці ветеринари несуть безпосередню відповідальність за все, що відбувається на фермі. Пастухи платять за ветеринара близько 30 леїв за вівцю на рік. Але лікар відповідає за всі в’їзди та виходи з ферми, за все, що відбувається, і в ці гроші в рік входить дві вакцини. Ті, які є обов’язковими. З нами ви відповідаєте за все, що відбувається на фермі, і ми маємо лише одну безкоштовну вакцину на рік.
Чи є на фермах в Угорщині скрепі, смертельна хвороба овець, від якої Румунія не може позбутися? Угорські вівчарки чули про чуму дрібних жуйних тварин?
Немає жодного скрепі, і вони не чули про чуму дрібних жуйних тварин, говорить Гіша Чобанул.
Для них ні свиня, ні корова, ні вівці нічим не страждають. Побачте тварин у полі, оточених електричними огорожами, вони всі там разом, каже фермер Біхор.
Той, хто керує нами, не зацікавлений у тому, щоб робити добре, він зацікавлений у тому, щоб нас знищити. В Угорщині працю пастуха поважають, в Румунії з неї глузують. Наша держава вам не допомагає, вашу працю не поважають. У нас немає центру збору. Нам підійшло б поїхати з ягнятами до центру збору, а також з вовною. Не те, як нам представлені дев’ять приватних центрів збору вовни, де нам доводиться молитися, щоб придбати нашу шерсть. Для нас було б добре знати ціну, яку ми отримуємо, і зробити розрахунок. Угорські фермери мають гарантію: субсидія дається вчасно, їм є кому передати баранину, є кому передати шерсть, вони отримують гроші, коли віддають товар, додає Гіша Чобанул, ексклюзивно для AGROINFO .
Що стосується організацій вівчарів, то в Угорщині існує лише одна федерація, до якої входять усі заводчики овець. Одна організація! Ми вже не враховуємо безліч організацій, асоціацій, які всі кричать, що вони захищають інтереси вівчарів в Румунії, але, як не дивно, румунським вівчарам це погано, і всі вони кажуть, що їм нема кого захищати свої інтереси у відносинах з владою. У нашій країні це як у історії з кількома акушерками, і дитина залишається нерухомою.
У них лише одна федерація. Це не так повно асоціацій, як ми. Там записані всі. Федерація представляє всіх і працює дуже добре. Вона сильна, і ви можете бачити результати, якими вона представляє пастухів, говорить Гіта.
Слід зазначити, що вівчарі в Угорщині не є фізичними особами, як і більшість вівчарів в Румунії. Вони оподатковуються. У них є компанії, але податки їх не обтяжують. Незважаючи на те, що їм доведеться створювати компанії в Угорщині та оподатковувати їх, два вівчарі планують переїхати до сусідньої країни.
Я також їду до Китаю, якщо там зможу жити краще. Більше не варто залишатися в цій країні, де вас чекає ласощі. Я не хотів покидати цю країну, але ситуація, в яку вони нас поставили, як вони насміхаються з нас. Якщо в нашій країні нічого не зміниться, мені нічого робити, я повинен рухатися. Або я продаю своїх тварин, бо більше не можу їх утримувати, або переїжджаю, - говорить Гіша Чобанул.