Є дані, що неправильне харчування ...
Є дані, що погана та погана дієта відіграє важливу роль у розвитку вікової макулярної дегенерації жовтої плями (ВМД), яка є основною причиною сліпоти в Сполучених Штатах. Широка співпраця дослідників ЄС, що досліджувала зв’язок між генами та способом життя з точки зору розвитку ВМД, показала, що люди, які дотримуються середземноморської дієти, знижують ризик розвитку макулярної дегенерації, спричиненої віком, на 41%.
Це дослідження додає до попередніх досліджень і припускає, що така дієта корисна для всіх, незалежно від того, чи є у вас захворювання, чи існує ризик його розвитку. Нове дослідження було опубліковане в Інтернеті в журналі Американської академії офтальмології.
Що передбачає середземноморська дієта?
Середземноморська дієта означає вживання менше м’яса, а більше риби, овочів, фруктів, бобових, цільнозернових та оливкової олії. Попередні дослідження пов’язували цю дієту з більш тривалим терміном життя та зменшенням частоти серцевих захворювань та зниження когнітивних функцій. Але лише кілька досліджень оцінили вплив на розвиток вікової дегенерації жовтої плями. Деякі дослідження показали, що дієта може допомогти при певних типах ВМД або лише на різних стадіях захворювання.
Але поєднання попередніх досліджень, пов’язаних з AMD, та останніх даних призводить до набагато чіткішої картини. Середземноморська дієта може запобігти сліпучій хворобі.
ВМД - це дистрофічне захворювання очей. Це спричиняє втрату центрального зору, що має вирішальне значення для простих повсякденних дій, таких як здатність бачити обличчя, керувати автомобілем, читати та писати. Це головна причина втрати зору серед людей у віці 50 років і старше, вражаючи 1,8 мільйона американців. До 2020 року кількість, за оцінками, зросте майже до 3 мільйонів.
Проаналізовано 5000 людей
Для цього останнього дослідження дослідники розглянули опитувальники частоти їжі майже 5000 людей, які брали участь у двох попередніх дослідженнях - Роттердамському дослідженні, яке оцінювало ризик захворювання у людей старше 55 років, та дослідженні Alienor, яке розглядало оцінили зв'язок між захворюваннями очей та харчовими факторами у людей віком від 73 років.
Пацієнти в роттердамському дослідженні обстежувались та заповнювали анкети на харчування кожні п’ять років протягом 21 року, тоді як пацієнтів у дослідженні Alienor спостерігали кожні два роки протягом 4 років. Дослідники виявили, що ті, хто уважно дотримувався середземноморської дієти, мали на 41% нижчий ризик розвитку ВМД порівняно з тими, хто не дотримувався цієї дієти.
Їдять окремо, інгредієнти не мають однакового ефекту
Вони також виявили, що окремо жоден з окремих компонентів середземноморської дієти - риба, фрукти, овочі тощо. - не зменшує ризик ВМД. Швидше за все, схема харчування є такою, що суттєво знижує ризик розвитку дегенерації жовтої плями з віком.
"Ми є тим, що ми їмо", - сказала Емілі Чью, доктор медичних наук, прес-секретар Американської академії офтальмології, яка є членом дорадчої ради дослідницької групи, що проводить дослідження, у матеріалі, взятому з sciencedaily.com. "Це питання громадського здоров'я на тому самому рівні, що і куріння. Хронічні захворювання, такі як ВМД, деменція, ожиріння та діабет, все своє коріння мають погані харчові звички".
Скільки існує типів дегенерації
Існує два типи AMD - сухий і вологий. Сухий тип страждає близько 80-90% людей з віковою дегенерацією жовтої плями. При сухій ВМД на сітківці утворюються невеликі білі або жовтуваті відкладення, звані друзами, що з часом погіршують. У вологому вигляді кровоносні судини ростуть під сітківкою і відбувається витікання. Хоча існує ефективне лікування для мокрого типу, лікування сухого ВМД не існує.