EDP Nutrition - посилання у світі харчування
Компанія Roche Diabetes Care запускає Diab’chef, конкурс рецептів для всіх, адаптований до збалансованого харчування людей з діабетом. За підтримки спонсора шеф-кухаря Деміена (750 г) конкурс дозволяє людям із діабетом 1 і 2 типу, їх близьким, а також любителям кулінарії публікувати свої рецепти та поради на початку навчального року.
Для цього учасники повинні: перерахувати використовувані інгредієнти та їх кількість, вказати, для скільки людей складений рецепт, детально підготувати рецепт, включити деякі поради, коментарі чи поради, пов’язані з лікуванням діабету на кухні, поважати розумний бюджет (максимум 5 євро на людину за закуску та десерт і не більше 8 євро на людину за основне блюдо), вибирайте рецепти, які можуть складати любителі з традиційним кухонним обладнанням, яке зазвичай можна знайти вдома (тобто, тобто сказати, що ми знаходимо «класично» вдома) і супроводжувати рецепт фотографією готової страви.
Рецепти слід надсилати з 1 жовтня по 15 листопада на веб-сайті www.diabchef.fr або поштою. Їх оцінить журі, до складу якого входять дієтолог, дієтолог, шеф-кухар Дамієн 750 г та пацієнти з діабетом. Журі враховуватиме поживний склад, баланс між різними поживними речовинами та їх відповідною кількістю, оригінальність, надані поради та фото рецепту.
Серед призів, про які йдеться, кухонний комбайн та запрошення на навчальний майстер-клас з кулінарії в майстерні шеф-кухаря (в Парижі чи провінціях) на тему "Діабет та харчування".