Ефект йо-йо підстерігається після Великоднього посту - це не найкраща дієта

Час правильно харчуватися - багатьом доводиться чекати кілька тижнів для цього.

Сьогодні багато людей забули, що піст колись був релігійно вмотивованим актом. Ви хочете використати тижні до Великодня, щоб схуднути. Не розумна ідея, попереджають експерти. Як тільки кілограми падають, вони знову сідають на стегна.

З закінченням карнавальної суєти для багатьох людей розпочався передвеликодний піст. Для віруючих давній звичай означає очищення тіла та особисту жертву. Пост також розглядається як ознака спокути. Однак сьогодні релігійні причини часто відходять на другий план. Натомість багато хто розглядає піст як метод схуднення. Однак голодування не підходить для постійного схуднення, застерігають експерти.

Що таке піст?

Традиційний християнський піст починається в Попільну середу і триває сорок днів. Під час посту протягом певного періоду повністю або частково уникають їжі. Якщо організм отримує не менше або менше харчової енергії, він переходить на так званий голодний обмін речовин: обмін речовин згорає на задньому пальнику. Потім організм атакує свої запаси енергії, особливо власні запаси вуглеводів у печінці та м’язах, білки та жир. Послідовники посту очікують благополуччя, розумової ясності, зниження ваги та розслаблення.

Що опущено?

Сьогодні багато людей поститься лише обмежено. Це означає, що вони не обходяться повністю без твердої їжі, а натомість кілька тижнів відводять руки від солодощів, алкоголю, сигарет або м'яса.

Що означає терапевтичне голодування?

Цей термін був введений в 1935 році німецьким лікарем Отто Бухінгером. За його методом людина, яка поститься, лише протягом декількох тижнів вживає фруктовий сік, чай та овочевий бульйон. Існують також інші процедури, такі як лікування Шротом. При натуропатії терапевтичне голодування використовується для профілактики та лікування деяких хронічних захворювань, таких як ревматизм або шкірні захворювання. За даними Німецького товариства з харчування (DGE), "дезінтоксикаційний ефект", який приписують терапевтичному голодуванню, науково не доведений. У будь-якому випадку, організм регулярно виводить токсини та забруднювачі.

Чи підходить піст для схуднення?

Не постійний. Це правда, що організм втрачає багато води в перші кілька днів, що пояснює велику втрату ваги і споживає лише кілька калорій. Але зі старими харчовими звичками кілограми також повертаються - наступає сумнозвісний ефект йо-йо. Тому експерти з питань харчування розглядають голодування, перш за все, як вступ до постійної зміни дієти та здорового способу життя.

Який сенс у пості?

На додаток до релігійної мотивації та цілеспрямованого психічного та фізичного «очищення», піст може призвести до більшої насолоди та тоншого відчуття смаку. Крім того, успішне голодування також винагороджує голову, каже дієтолог Нанетт Штребеле. Той, хто зуміє протистояти спокусі на шоколад чи сигарети протягом певного періоду, точно визнає це психологічно цінним.

Які побічні ефекти можуть виникнути при терапевтичному голодуванні?

Згідно з DGE, навіть короткочасне голодування може призвести до виснаження, головного болю, розладів сну, запаморочення, пітливості, падіння артеріального тиску та неприємного запаху з рота. У будь-якому випадку слід пити достатньо - до трьох літрів на день. Крім того, організм повинен отримувати важливі вітаміни та мінерали, наприклад, у фруктові чи рисові дні, овочевий відвар та фруктовий сік.

Хто не повинен постити?

Люди з серйозними попередніми захворюваннями не повинні поститись, навіть вагітні або жінки, які годують груддю, або діти.