Ефект сафлору, застосування та вирощування сафлору

З його помаранчевими квітами сафлор не лише приваблює увагу в саду. Також рослині приписують різні лікувальні властивості. Тут ви можете дізнатися, як працює сафлор і як його можна вирощувати.

Через прекрасні квіти сафлор є популярною декоративною рослиною. Також відомий як сафлор, його використовували в Стародавньому Єгипті для виготовлення Розфарбовування одягу. Сьогодні сафлор також важливий для харчової промисловості, оскільки з його насіння виготовляють олію.

Сафлор: Отак він впливає на організм

Вважається, що олія, яку видобувають із насіння сафлору, має численні переваги для здоров’я. Він має високу частку здорових жирних кислот і в той же час містить дуже мало насичених жирів. Однак дослідження впливу нафти не дуже далекі. Однак дослідження частково визначили такі ефекти:

Нижчий рівень холестерину: Деякі дослідження знайшли докази того, що сафлорова олія може знизити високий рівень холестерину. Зокрема, слід знизити рівень ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності), який класифікується як шкідливий, якщо сафлорову олію регулярно застосовувати як Рослинне масло використовується.
Зниження артеріального тиску: Існують різні висновки про те, як сафлорова олія впливає на кров’яний тиск. Наприклад, дослідження показали, що дієта з високим вмістом сафлорової олії може знизити артеріальний тиск. Однак інші дослідження не можуть продемонструвати такий ефект.
Діабет: У дослідженні, яке вийшло у журналі Clinical Nutrition у 2011 році, можна продемонструвати позитивний вплив сафлорової олії на діабет. У ході дослідження жінки з діабетом 2 типу приймали вісім грамів олії на день. Як результат, рівень цукру в крові учасників покращився.

Вирощуйте сафлор у власному саду

Сафлор - це дуже проста у догляді рослина, що висуває відносно мало вимог до навколишнього середовища. Тому виростити сафлор у своєму саду можна досить легко. Для того, щоб рослина процвітало, слід звернути увагу на наступні поради:

Застосування сафлору в медицині та харчуванні

Будь то в лікувальних цілях або на кухні: сафлор в основному використовується як олія використовується. Є два типи:

високоолеїновий: Ця сафлорова олія містить високу частку етерифікованих Олеїнова кислота.
високолінолевий: У цій формі олії переважає кількість етерифікованих Лінолева кислота.

Олія сафлору також доступна у формі капсул або порошків в аптеці. Але перед тим, як приймати масло протягом тривалого часу, краще спочатку поговорити зі своїм лікарем.

У супермаркеті зазвичай можна знайти сафлорову олію під терміном сафлорова олія. Ви можете використовувати його як їстівну олію і смажити з ним або як основу для Заправки для салатів використовувати.

Гірш вважається впертим бур'яном - але рослина їстівна. Ми представляємо смачні рецепти сухої трави та показуємо, як ...