Ефекти лінолевої кислоти та де це відбувається
21 січня 2019 року Луїза Рау Категорії: Здоров’я
Нам доводиться їсти лінолеву кислоту щодня, оскільки вона виконує важливі функції в нашому організмі. Тут ви можете дізнатися, що саме являє собою жирна кислота і в яких продуктах вона міститься.
Що таке лінолева кислота і навіщо вона нам потрібна?
Лінолева кислота є подвійною ненасичені жирні кислоти, до до Омега-6 жирні кислоти підраховує і відбувається у рідкому стані. Його легко прийняти за альфа-ліноленову кислоту, яка є однією з омега-3 жирних кислот. Лінолева кислота є однією з незамінні жирні кислоти, тобто, ми повинні його ковтати через їжу, оскільки вона не може вироблятися самим організмом.
Лінолева кислота виконує цінні функції для нашого організму. Без них, наприклад, синтез інших поліненасичених жирних кислот був би неможливим. Це також невід’ємна частина нашого шкіри і як така допомагає регулювати наш водний баланс. У здоровій шкірі лінолева кислота становить близько 20 відсотків жирних кислот. Найбільша частина знаходиться в самому зовнішньому шарі шкіри, епідермісі.
Через цю функцію лінолева кислота надходить у багатьох Креми та інші косметичні продукти та діє проти подразнення шкіри, Чорні точки, Пігментні плями та фотопошкодження.
Які продукти містять лінолеву кислоту?
Лінолева кислота надходить особливо у великих кількостях рослинні олії попереду. До масел з високим вмістом лінолевої кислоти належать:
- Масло виноградних кісточок
- Сафлорова олія
- Соняшникова олія
- Конопляна олія
- кунжутну олію
Також горіхи і Насіння є хорошими джерелами незамінних жирних кислот. Представниками цієї групи, які забезпечують вас великою кількістю лінолевої кислоти, є:
- Волоські горіхи
- кедрові горішки
- Насіння
- Насіння конопель
- кунжут
- Пекан
- Бразильські горіхи
У категорії тваринних продуктів є особливо багато жиру плоть і ковбаса висока частка лінолевої кислоти. Однак вони також містять багато насичених жирів, що призводить до підвищення рівня холестерину ЛПНЩ і, отже, теж артеріосклероз можливість вести. Їх споживання недоцільно. Існують також екологічні та етичні аспекти, такі як Заводське господарство, процес на бійнях та вплив споживання м’яса на клімат.
Скільки нам потрібно лінолевої кислоти?
На думку Німецького товариства з питань харчування, лінолева кислота повинна бути у дорослих близько 2,5 відсотків загальної потреби в енергії. Якщо ви їсте 2000 калорій на день, це приблизно еквівалентно 50 калоріям. Залежно від типу та походження олії, ви можете покрити цю потребу вісьмома-десятьма грамами виноградних кісточок або сафлорової олії. Поки ви включаєте у свій раціон достатньо корисних джерел жиру, таких як горіхи, насіння та рослинні олії, вам не доведеться турбуватися про потребу в лінолевій кислоті.
Харчові добавки зазвичай не потрібні і навіть можуть негативно позначитися на вашому здоров’ї, якщо приймати їх безконтрольно. Тому приймати додаткові препарати слід лише після консультації з лікарем!
В рамках здорового харчування слід також звернути увагу на баланс між омега-3 та омега-6 жирними кислотами. Оскільки жирні кислоти омега-6 більше представлені в продуктах харчування, ми часто споживаємо їх у більшій кількості.
У довгостроковій перспективі це може означати, що у вашому організмі відсутні важливі омега-3 жирні кислоти: Оскільки організм використовує ті самі ферменти при переробці жирних кислот, надлишок омега-6 жирних кислот може перешкоджати засвоєнню омега-3 жирних кислот . Детальніше про функцію, вплив та вживання омега-3 жирних кислот ви можете знайти тут: Омега-3 жирні кислоти: незамінний жир