Ефекти обмеження калорійності проти старіння та хвороб
НОВИНИ ПИТАННЯ
Обмеження калорій може уповільнити старіння організму та початок деяких захворювань.
- Обмеження калорій буде фактором довголіття та міцного здоров’я
- Дослідження показує вплив на функцію клітин
Якщо ви шукаєте спосіб затримати появу незначних неприємностей або навіть серйозних патологій, пов’язаних зі старінням, і продовжити тривалість свого життя, їжте менше! До такого висновку прийшли американські та китайські дослідники, які працювали над клітинними ефектами низькокалорійної дієти у щурів. Їхні роботи були опубліковані в журналі Cell.
Затримують розвиток вікових захворювань
До цього часу дослідники знали, що клітини зазнають багатьох змін у міру старіння організму, але вони не знали про те, як низькокалорійна дієта може вплинути на ці зміни. "Ми вже знали, що обмеження калорій збільшує тривалість життя, але ми продемонстрували всі зміни, що відбуваються в одній клітці і є джерелом цього явища", - пояснює Хуан Карлос Ізпісуа Бельмонте, автор дослідження, директор дослідження та професор Інституту Солка. Біологічні дослідження (США).
"Це дає нам цілі, за якими ми могли б діяти з препаратами для лікування старіння людей", що є фактором високого ризику в поширеності багатьох захворювань, таких як деменція, рак та діабет.
Для проведення свого дослідження вчені порівняли біологічну еволюцію групи щурів, що споживають на 30% менше калорій, з такою в іншій групі, яка нормально харчувалася. Експеримент тривав від 18 до 27 місяців, що еквівалентно тривалості від 50 до 70 років у людини. На початку та в кінці дослідження було проаналізовано 168 703 клітин, що належать 56 щурам з жирової тканини, печінки, нирок, аорти, шкіри, кісткового мозку, мозку та м’язів.
Переваги обмеження калорій у довгостроковій перспективі
Результати вражають: 57% вікових змін клітинного складу, що спостерігаються в тканинах щурів при нормальному харчуванні, не відбулося у гризунів на низькокалорійній дієті. "Це дослідження не тільки показало нам вплив обмеження калорій на ці типи клітин, але також забезпечило найбільш повне і детальне вивчення того, що відбувається на одноклітинному рівні під час старіння", - вітає Гуан-Хуей Лю, співавтор та професор Китайської академії наук.
Дослідження, опубліковане на початку січня в журналі Current Biology, також показує, що продукти з високим вмістом калорій, які приносять найбільше задоволення, порушують нормальний режим харчування, що призведе до надмірного споживання і, зрештою, надмірної ваги та захворювань. Якщо ви сумніваєтесь, не соромтеся звертатися до дієтолога та реорганізувати свій раціон.