Eggnog ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Довгий час яєчний лікер мав репутацію напою для старих тітушок - але цього вже давно немає: яєчний лікер має зараз майже культовий статус, і не лише на Великдень. У нашій інформації про товар ми розповімо вам, що міститься в солодко-вершковому напої і що ви можете з ним робити, окрім того, щоб мляво!
Що ви повинні знати про яєчний
В Адвокат Номен - теж прикмета: густий напій не містить цілих яєць, а тим більше яєчних жовтків, що надає йому кремоподібної консистенції та апетитного жовтого кольору.
Крім того, як випливає з назви, яєчний лікер, природно, містить спирт - залежно від виробника вміст становить від 14 до 20 об.%.
Яєчний лікер зазвичай отримує свою солодкість від цукру, іноді меду. Крім того, лікер, який був особливо популярний з 1950-х років, містить молоко або вершки, залежно від якості, для вдосконалення смаку та консистенції.
Смак: Яєчний смак м’який і солодкий.
Походження та історія: Прабатько яєчного насправді походить з Бразилії. У 17 столітті іспанські завойовники привезли до Європи рецепт напою «Абакате» з авокадо, тростинного цукру та рому.
Модифікація цього веганського напою до яєчного лікеру, який ми знаємо сьогодні, зумовлена голландським виробником лікеру Eugen Verpoorten. Оскільки раніше в Європі важко було знайти авокадо, після певних експериментів він просто замінив їх жовтками.
Винахідник яєчного лікеру міг придумати цю ідею із варіанту, поширеного в Мексиці: там століття тому люди насолоджувались напоєм під назвою «ромпоп», виготовленим з яєць, молока, ванілі та рому.
Наскільки здоровий насправді яєчний лікер?
Настільки ж смачний, як смак яєчного лікеру, - справа в тому, що з високою часткою цукру, яєчного жовтка та алкоголю це не обов’язково корисно для вашої фігури. Якщо яєчний лікер також очищений вершками, коефіцієнт «Обережно, Хюфтгольд» ще більше зростає.
Якщо вам заборонено вживати алкоголь за станом здоров’я, вам доведеться обійтися без нібито м’якого яєчного лікеру. Діабетикам також слід зазначити, що яєчний натрій забезпечує відносно велику кількість вуглеводів або хлібних одиниць.
| Харчові цінності яєчного на 100 мл | |
| Калорії | 263 |
| білка | 4 г. |
| жиру | 7 г. |
| вуглеводи | 28 г. |
| Клітковина | 0 г. |
Яєчний - добре знати:
Приготувати яєчний яєць самостійно - це дитяча гра, але обов’язково використовуйте органічні яйця та переконайтеся, що вони абсолютно свіжі! Говорячи про дітей: Навіть якщо яєчний гриб може спокушати вас своєю кремовою консистенцією і солодким смаком, як і всі алкогольні напої, він аж ніяк не підходить для дітей.
Тому не готуйте тістечка, пироги чи десерти з яєчним нігтом, якщо за столом діти!
Поради щодо покупок та приготування яєчного:
Купівля: Якщо ви не хочете робити яєчний лікер самостійно, ви можете придбати його в усіх цінових діапазонах та якостях у супермаркетах та дискаунтерах. Яєчний гриб від невідомого виробництва також може смачно смакувати; Однак, якщо ви хочете бути в безпеці, коли мова заходить про якість, вам краще вибрати фірмовий яєчний лікер.
Зберігання: Домашнє яєчне тіло можна тримати щільно закритим у холодильнику близько 3-4 тижнів. Придбаним яєчним лікером можна насолоджуватися довше - у невідкритому вигляді він може зберігатися роками, а після відкриття його також можна зберігати в холодильнику кілька тижнів. Важливо: Зверніть увагу на найкращі терміни до дати та інформацію про виробника!
Поради з підготовки яєчного
Для багатьох його шанувальників яєчний наліт належить до Великодня, як гніздо та шоколадний зайчик. Але навіть після фестивалю вони часто тягнуться до пляшки з яєчним лікером, тому що вміст можна використовувати для чаклування смачних речей цілий рік, від коктейлів до кремів, тортів, пирогів та морозива.
Найпростіший спосіб зробити солодощі ще солодшими за допомогою яєчного: просто залийте шматочок яєчного яйця шоколадним пудингом або морозивом.
Рецепти з яєчним:
Це відео показує вам, як Зробіть яєчний яєць самостійно може:
Звичайно, ви також можете знайти рецепти з яєчним яйцем тут на EAT SMARTER!