Егоїстичний мозок »- Зміст книги; Секретний Вікі-блог
Дійсно вражаюча і дуже корисна книга про дієти та те, що про них думає наш мозок. Той, хто задається питанням, чому це взагалі не працює для нього чи чому неймовірно важко схуднути назавжди, отримає обгрунтовані відповіді тут від автора Ахіма Петерса.
Але якщо ви хочете зрозуміти зв’язок між харчуванням, стресом, дієтами та нашим метаболізмом, ця книга абсолютно права.
Я хотів би заздалегідь зробити спеціальну рекомендацію щодо читання батькам дітей із зайвою вагою. У книзі "Егоїстичний мозок" * Ахіма Петерса чудово пояснено, як все працює разом: харчові звички, фізичні вправи, напруга, ожиріння, дієта і як можна розірвати цикл.
Коротко для мене: я маленька, товста блондинка, якій у 56 років набридло самоубийство і шукала відповіді на своє запитання: Чому я товста, хоча я справді їжу свідомо?
Автор книги, Ахім Петерс, є професором, доктором медицини людини, і пише книгу на цю тему з наукової точки зору, яку лікарі називають "ожирінням", тобто ожирінням або хворобливим ожирінням.
Дотепер, будучи жертвою, я знав осудний і часто принизливий спосіб лікування лікарів та оточуючих людей із товстими людьми. Товсті люди переважно розглядаються як недисципліновані, керовані, розумні та нехарактерні, і до них ставляться як до таких.
Нова диво-дієта щороку
І ми всі це знаємо: щороку в січні шелестіння в барвистому лісі листя: нова диво-дієта! Навіть такі журнали, як "Шпігель" та "Штерн", не надто вдалі для провідної історії цього сезону.
Але також зрозуміло, що ці дієти, очевидно, не працюють.
Знову і знову селом проганяють нову свиню, і щороку пропозиції стають все химернішими. Чого я особисто все не пробував.
Аткінс, з низьким вмістом вуглеводів, без вуглеводів, з високим вмістом вуглеводів, лише фрукти до обіду, з високим вмістом білка, з низьким вмістом білка, Дюкан з і без смердючої китайської локшини, постний сік, чайний піст, водяний піст, дієта з капустяного супу та детоксикація, засоби для очищення товстої кишки тощо: скажіть ім'я, Я їх усіх знаю. Навіть 49-денний піст у медичній клініці нічим не змінив мою величезну зайву вагу.
Зараз в гру вступає Ахім Петерс
У своїй книзі "Егоїстичний мозок" * він науково описує, але все ще абсолютно зрозуміло і дуже легко читається, що відбувається в нашому тілі, коли ми сидимо на дієті.
Ожиріння починається з голови. Ці знання не мають нічого спільного з волею, але книга пояснює, що саме робить ваш мозок, коли ви сидите на дієті.
Ахім Петерс яскраво описує, як стрес у організмі, коли їжа позбавляється, змушує мозок діяти «егоїстично» - це означає, що будь-яка форма дієти в кінцевому підсумку повинна провалитися. І він пояснює, чому наші емоції відіграють дуже важливу роль у цьому контексті.
Дієта діє на наш мозок як надзвичайна ситуація, гостра нестача запасів. Вона виступає проти такого стану речей: власна воля вижити.
боротися, щоб вижити
Навіть всупереч нашій волі мозок працює мужньо і бореться за власне виживання, тому що кожна форма дієти має абсолютно загрозливий вплив на наш центр управління в голові.
Якими б рішучими ми не були, якими б не були мотивованими і як би ми не страждали від кілограмів ваги на животі, ногах і сідницях: мозок переможе, якщо ми не розпізнаємо зв’язок і будемо діяти відповідно.
Ось тут описуються описові пояснення з глави 1 книги про управління енергією в нашому мозку, розвиток “тягне мозку” та нічні напади голоду.
Науково і в той же час надзвичайно легко читається, книга поетапно пояснює, що відбувається в нас. Як працює і реагує наш метаболізм, коли стрес стає для нас травматичним.
Потім у главі 2 зрозумілим чином описується, як наш мозок вирішує свої передбачувані чи фактичні енергетичні кризи за рахунок нашого тіла.
Можливо перехресне читання
Починаючи зі сторінки 138, я пояснюю, чому дієти безглузді, і на цьому етапі свого огляду книги я зізнаюся вам: я почав читати цей розділ у розділі 2 після короткого прокручування змісту.
І це дуже великий плюс цієї книги: ви можете "прочитати її" і все одно негайно скористатися вмістом.
Насправді я зазвичай дуже хороший читач. Забронювати, почати з початку, пролог, потім розділ за розділом, епілог, книга закрита.
"Егоїстичний мозок" * також можна читати за бажанням, це не бентежить, а навпаки, лише викликає бажання прочитати книгу повністю.
Незважаючи на наукову спрямованість, його легко зрозуміти, і насправді це приємно читати, тому що це дозволяє читачеві пережити стільки моментів “ага”.
Третя глава, прочитана для мене як трилер, вона описує справжні причини ожиріння та, наприклад, діабет.
Ви вже можете сказати, ця книга була і є справжнім відкриттям для мене. Усяке самоосудження, кожна депресія та безпорадність, які я зараз відчував щодо цієї теми, поступилися багатьом новим, дуже корисним уявленням.
Тож від мене: яскраво виражена рекомендація щодо читання
Я також хотів би додати, що Ахім Пітерс вже багато років є визнаним експертом у галузі "дієт, реакцій мозку, метаболізму та Ко", проводить лекції на цю тему у всьому світі та робив міжнародно визнані та чудові спеціалізовані публікації з цього питання.