Ейлін Мозер в інтерв’ю про підготовку дієтологів в Академії природної медицини
Ейлін Мозер, альтернативна практика
Ейлін, кілька років тому ти закінчила навчання як цілісного дієтолога в Академії природної медицини (AKN). Як це вплинуло на ваше життя?
Навчання в АКН заклало важливу основу не лише для мене особисто, але й для моєї подальшої професійної кар’єри. Сьогодні на практиці я маю багато спільного з харчуванням, оскільки воно має великий вплив на тіло та розум. Широкі знання про харчування, натуропатію та зв’язки між харчуванням, симптомами та умовами життя людини, передані під час мого навчання в АКН, дуже допомагають мені у всій моїй діяльності - будь то натуропат, блогер чи чиста порада з питань харчування. І врешті-решт мої клієнти виграють від цього.
Найцікавішим у навчанні для дієтолога було і є для мене: Жодна форма харчування не виключається, але пояснюються переваги та недоліки відповідної дієти. Тож я можу допомогти кожному в особистій життєвій ситуації. Сьогодні до моєї практики приходять як люди, які їдять м’ясо, так і вегани - і я можу відповісти на них обох індивідуально. Це чудово і важливо!
| Витрати на навчання в Академії натуропатії можна знайти в безкоштовній брошурі для вивчення на веб-сайті | www.akademie-der-naturheilkunde.com |
Існує безліч навчальних курсів, щоб стати дієтологом. Чому ви обрали Академію природної медицини (AKN)?
Я дізнався про AKN в Інтернеті, і цілісний підхід був єдиною концепцією, яка переконала мене з самого початку. Завдяки численним відгукам та можливості переглядати пробні модулі, я зміг добре зрозуміти високу якість вмісту. Я знайшов цю прозорість хорошою та важливою з самого початку.
Чесно кажучи, я теж хотів відсутність класичного трирічного навчання дієтолога так, бо я не на сто відсотків переконаний у рекомендаціях щодо харчування DGE (Німецьке товариство з питань харчування, * примітка редактора), на яких базуються ці навчальні курси. Крім того, я тоді вже мав переважно рослинну дієту і хотів пройти навчання, в якому переваги та недоліки всіх дієт - веганської, змішаної їжі тощо - викладаються відкрито і чесно, не виключаючи і навіть не демонізуючи певної форми харчування.
До речі, я також надзвичайно корисний від цього в своїй сьогоднішній практиці, тому що до мене приходять люди з дуже різними уподобаннями, яких я можу забрати там, де вони є. Залучення натуропатії та цілісний підхід АКН також були вирішальними для мене при виборі мого навчання.
Те, що підготовка фахівців з дієтології в АКН була перевірена та схвалена ZFU (Державний центральний офіс дистанційного навчання, * примітка редактора) та ярлик eduQua (швейцарська печатка якості для закладів подальшого навчання, * примітка редактора) був нагороджений, переконує мене і сьогодні. Ці сертифікати свідчать про хорошу структуру та високу якість навчання.
Як пройшло ваше навчання в АКН? Ви заповнили його повним або неповним робочим днем?
Коли я почав навчатися в АКН, я все ще був посеред навчання, щоб стати промисловим клерком. Отже, я заочно навчався на дистанційному навчанні. В основному я вчився вечорами або на вихідних. Мені було дуже важливо вчитися у своєму власному темпі та мати можливість витратити час, який мені потрібен. Я здав іспит через півтора року. Це добре працює в AKN, оскільки ви можете вчитися повністю самостійно та гнучко, а також можете робити перерви в стресових фазах. Тому я часом був швидшим, якщо мав час, а потім хотів отримати захоплюючі модулі ще швидше. (Сміється). Іноді у мене було менше часу, а іноді я сидів на модулі кілька місяців.
Для мене це чудова річ в АКН: я можу все організувати сам гнучко і не маю жодного тиску, тому що, наприклад, я маю піти на іспит у визначену дату і до того часу повинен розбити матеріал. Незалежно від ситуації у вашому житті - на роботі ви чи на навчанні, вагітні чи піклуєтесь про сім’ю - ви можете розподілити все як завгодно і дізнатися, де і як ви хочете. Під час навчання я сам почав працювати як відеоблогер, а потім насправді мав три «роботи»: навчання промислового клерка, створення мого щоденника та відеоблогу та навчання цілісного дієтолога. І завдяки гнучкості в АКН, я зміг об’єднати все і залишатися мотивованим.
| Витрати на навчання в Академії натуропатії можна знайти в безкоштовній брошурі для вивчення на веб-сайті | www.akademie-der-naturheilkunde.com |
Говорячи про мотивацію: Який ваш секретний рецепт залишатися мотивованим під час навчання вдома?
Звичайно, всі вчаться по-різному. Однак це допомогло мені спланувати фіксовані часові рамки для навчання. Тиждень за тижнем я склав, так би мовити, невеликий графік. Я також із задоволенням створював резюме та повторював навчальні запитання для відповідного модуля.
Я також багато виграв від eCampus АКН. Там я постійно контактував з іншими студентами, а також з викладачами. Це було чудово: ми, студенти, мали змогу задавати запитання щодо всіх модулів, а також відповідати на навчальні запитання. Потім були запитання в п’ятницю, які були дуже, дуже корисними, тому що ви могли узагальнити матеріал зовсім по-іншому, а деякі незрозумілі речі були роз’яснені. Я сам дуже часто користувався eCampus.
Цілісний підхід - не лише розгляд харчування, а тіла, розуму, душі та життєвої ситуації в цілому - є важливою сентенцією в АКН. Наскільки це вплинуло на вашу діяльність?
Для мене цілісне означає: Коли людина приходить до моєї практики, я розумію її з усіма її сильними і слабкими сторонами, її "будівельними майданчиками" і як цілісною групою, і не ставлюсь до них лише за ізольованим симптомом. Я дивлюся на цілу людину, як вона живе, як їсть, що робить у своєму житті, а потім намагаюся побачити симптоми в контексті. Все це впливає один на одного. Навчання в АКН дало мені важливі знання для цього, оскільки цей цілісний підхід був врахований для кожної теми навчання.
Останнє, але не менш важливе: чи є у вас підказка для тих, хто не визначився, хто ще не знає, де б хотів пройти навчання як дієтолог?
У будь-якому випадку я б попросив інформаційну брошуру в AKN і подивився б пробний модуль. Таким чином ви самі зможете переконатись у якості навчання. Я також вважаю важливими звіти на місцях. І порівняння із собою та власними ідеями: чи не хочете ви навчитись дієтологу для себе, відкрити власну практику чи як додаткове навчання? Тоді я точно порівняв би пропозицію зі своїми очікуваннями.
До речі, тоді я також запитав себе, що б я віддав перевагу: чи хотів би я, щоб мене визнали медичні страхові компанії і, таким чином, також працював із загальноприйнятими рекомендаціями DGE, чи хотів би відкрито розробляти свої рекомендації щодо харчування, включати натуропатію та поступово концентрувати увагу на окремих людях поставити фокус?
Зрештою, це було вирішальним фактором для мене при виборі АКН, тому що я хотів працювати за своїм переконанням, а не змушувати людей в збірний корсет. AKN передає цей недогматичний погляд на харчування та зв’язки.