Еко-цукерки з фініків, какао та насіння; Dietaderotatie
Цукерки містять: фініки, суміш какао, кокосове масло, насіння конопель, насіння соняшнику, цейлонську корицю, сіль.
Якщо у вас алергія на деякі інгредієнти, ви можете спростити їх, вони можуть містити лише фініки та насіння. У цьому випадку текстура буде іншою, оскільки кокосове масло зміцнює їх. Нам дуже подобається, якщо в них є какао, тому сьогоднішній рецепт також має какао.
- Цукерки мають багато фініків. Їх ще називають «десертним хлібом», оскільки вони дуже багаті поживними речовинами. Фініки не мають високого глікемічного індексу, тому ми використовуємо їх як такі або в льоні фініковий сироп.
- Какао-порошок має антиоксиданти, а конопля має протизапальні жирні кислоти (омега-3) та багато білків.
- Щодо насіння соняшнику, я просто скажу вам, що я покладаю їх на надію, що Стефан спокуситься цукерками (він не любить фініки)
Перш ніж залишити вам рецепт, я кажу вам, що мене надихнули цукерки, які сьогодні принесла моя колега і на етикетці яких було написано: фініки-горіхи-кунжут (фініки, горіхи, кунжут).
Вам потрібні фініки без кісточок (я використовував Рапунцель від Republica Bio) або брати з насінням (я їх також використовував) і майте на увазі, що вага в рецепті стосується їх зважених без насіння.
Я залишаю вам рецепт та фотографії, і кажу вам, що Ілеані сподобалися порошкоподібні.