Екологічна освіта з питань захисту клімату - Гамбургський освітній сервер
Голод у Східній Африці, жахливі харчові відходи в західних індустріальних країнах: як ми маємо справу з нашою їжею, зараз багато обговорюють. Все більше людей цікавляться свідомою поведінкою споживача. Це досьє надає інформацію про передумови. (Економіка та школа)
Стале харчування
Роздатковий матеріал з ідеями дій для навчання сталого харчування для всіх вікових груп з докладними описами проектів. (Pdf; Екологічна академія, е. В., 2012)
Захист клімату смакує добре
Інструкції та завантажити матеріали для виставки, дня акцій щодо кліматично здорового харчування та покупок зібрані тут, з класу 7 (споживчий центр Баварія)
Дієта та клімат
Харчування та клімат - стійке споживання є внеском у захист клімату. Стаття з сільськогосподарського звіту за 2009 рік (Pdf)
Яке відношення має моя їжа до клімату?
Платна брошура допомоги пояснює, як пов’язані клімат, їжа та особистий спосіб життя, які продукти особливо актуальні для клімату та чому зростаюче споживання м’яса загрожує землі. Зразок читання дає уявлення. Цільова група цього уроку - 8 та 9 класи (медіа-сервіс BLE).
Моя їжа - наш клімат
Довідник використовує прості тексти та чітку графіку, щоб пояснити, як пов’язані клімат та їжа. Сім підказок показують, як кожна людина може покращити свій власний вуглецевий слід під час їжі. Безкоштовне завантаження з медіа-сервісу BLE. Версія для друку платна.
Їжа - (не) кліматичний гріх?
Менше м’яса, більше фруктів та овочів, більше сезонної, регіональної та органічно виробленої їжі - на робочому аркуші подаються пропозиції щодо здорового та кліматичного харчування. (Pdf, навчальні матеріали Stiftung Warentest)
допомога сезонного календаря фруктів та овочів
Платний плакат показує, які місцеві фрукти та овочі найкраще купувати та коли. Також перераховані найбільш сприятливі місяці для екзотичних фруктів. На тильній стороні плаката подається інформація про походження, транспорт, зберігання та споживання енергії, захист споживачів та оптимальне зберігання фруктів та овочів. (допомога)
Таблиця сезону
Ця таблиця споживчого центру дає огляд впливу на клімат пропозиції фруктів та овочів. (Pdf)
CO2 їжа
Ваш баланс - харчування
У статті "Харчування та вплив клімату" пояснюються викиди, спричинені харчуванням. У таблицях зафіксовано значення, викладаються елімічні правила для екологічно чистого харчування. (Кельнський кліматичний альянс)
Факти: Дієта та клімат
Факти: Дієта та клімат. Тут зібрано факти та дані про їжу та викиди парникових газів. Посилання робиться на дати та джерела. Пропонуються приклади реалізації.
М'ясо їсть землю
Бразилія є основним постачальником кормів для худоби в Німеччині. Модуль електронного навчання займається темою. Крім того, навчальний матеріал доступний для завантаження.
Лекції
Вплив нашого раціону на клімат
Дієта та клімат - їжа - клімат гріх? Як клімат та харчування пов’язані, презентація центру консультування споживачів. (VZ, 2008 - pdf)
Особистий вуглецевий слід
Лекція на форумі про споживчу політику «Їсти кліматичний гріх?». (ifeu, 2008 - pdf)
Проекти та дослідження
Плита кондиціонера
Метою KlimaTeller є старт і просування більш екологічно чистої дієти. Кожної середи відтепер усі страви в гамбурзьких їдальнях замінюватимуться більш екологічно чистими. Тому середа - День клімату, і кожна страва - це кліматична тарілка.
М'ясо з'їдає ресурси
За останні кілька десятиліть у всьому світі споживання м’яса різко зросло. Споживання м’яса стало предметом публічних дискусій. З одного боку, виробництво м’яса шкідливо впливає на навколишнє середовище та клімат. З іншого боку, харчування - це дуже особисте питання. Як споживання м’яса пов’язане з навколишнім середовищем та кліматом? І які підходи існують для зменшення негативних наслідків? Дві пропозиції щодо уроків для початкової та середньої школи за темою "Довкілля в класі"
щоденність
Eaternity поставила собі за мету забезпечити кожному доступ до кліматично чистої їжі та зменшити викиди парникових газів, що шкодять клімату, наполовину. Безліч порад, рецептів та інших матеріалів надихає. Калькулятор CO2 знаходиться на стадії бета-тестування.
Балансовий баланс громадянина
Дослідження Інтернет-інструменту для створення особистих залишків СО 2. Дослідницький проект від імені Федерального агентства з охорони навколишнього середовища, 2007 р. (Pdf)
PCF продуктів і товарів
Вуглецевий слід продукту - Підходящий шлях до кліматично чистих продуктів та їх споживання? У Німеччині приватне споживання спричинює близько 40 відсотків річних викидів парникових газів на душу населення. Цей звіт за 2009 рік узагальнює основні висновки пілотного проекту PCF у Німеччині. Відбиток СО2 як показник кліматичної сумісності товарів та послуг все ще є відносно новою темою. Окремі товари представлені як приклади. (Pdf, пілотний проект PCF, Німеччина)
Клімат Сніданок Кейт
"Кліматичний сніданок" присвячений аспекту "як наша їжа впливає на клімат". Основна увага приділяється зв’язку між споживанням їжі та зміною клімату. Ви можете запозичити кліматичний кейс і використовувати його для самостійного проведення кліматичного сніданку. Відповідне керівництво також додається до кліматичної справи. (KATE - контактна особа з питань навколишнього середовища та розвитку, е. В.)
Навчальні матеріали
foodture: Наша їжа та клімат
Навчальний матеріал про їжу служить вступом до теми "Наша їжа та клімат". Набір карток дає хороший огляд взаємозв'язку між нашим харчуванням та зміною клімату. Кожна з 12 карток висвітлює один аспект, наприклад "Що таке людина?", Theрунт як основа для життя, біорізноманіття.
Автор картинок
На цій сторінці використані зображення таких авторів:
Показати всі джерела Показати лише кілька джерел