ЕКОЛОГІЧНІ ЗАСОБИ НА ОСНОВІ ВОДОРОСТЕЙ
Вивчаючи, як водорості утримуються в чистоті, дослідники виявили фермент, який руйнує зв’язок між тканинами та плямами жиру, запахи тіла, які важко вивести тощо.
Фермент, що виробляється бактеріями, що живуть на морських водоростях, використовується для виробництва екологічно чистих пральних порошків.
Вчені вивчали, як бактерії відокремлюються від морських водоростей, використовуючи фермент, який називається фосфодіестераза, який розщеплює клейкі молекули, природним чином присутні на їх поверхні.
Дослідники з Університету Ньюкасла розробили свою ідею, створивши новий тип природного миючого засобу, який можна використовувати для прання білизни.
Вони виявили, що фермент може працювати при більш високих температурах, але максимальний рівень ефективності був досягнутий при низьких температурах, таких як у водному середовищі.
Команда дослідників на чолі з професором Грантом Берджес у співпраці з доктором Майклом Холлом співпрацювала з Procter & Gamble (P&G), щоб продемонструвати, що це може працювати для сучасних пральних порошків, призначених для прання. при нижчій температурі, будучи також екологічним.
Доктор Холл, старший викладач органічної хімії та біології, зазначив наступне: «Фосфодіестерази зустрічаються скрізь, вони в природі присутні навіть на вашій шкірі. Цікавою у цій фосфодіестеразі була її стійкість. Більшість ферментів досить крихкі і пошкоджені високими температурами, але він міг функціонувати як при високих, так і при низьких температурах, але при цьому був надзвичайно ефективним ".
Доктор Ніл Лант, фахівець з ферментів P&G, сказав: "Поліпшення очищення текстильних тканин у холодній воді органічними продуктами спонукає дослідників продовжувати шукати нову технологію для досягнення цих цілей".
Фермент був відкритий групою дослідників з університету Ньюкасла 10 років тому, коли вони досліджували розчин для очищення суднових поверхонь.
Професор Берджесс, фахівець з морських біотехнологій, вивчав, як вирішили цю проблему такі морські організми, як риби, дельфіни та водорості.
"Оскільки морські водорості було легше ловити, ми вирішили дослідити, як їх можна підтримувати в чистоті. Ключовим було виявити, що деякі водорості насправді покриті бактеріями, які можуть виділяти чистячі сполуки », - сказав він.
"Хоча бактерії мають здатність виробляти міцні клеї, які прилипають до поверхонь, вони також виробляють" антиадгезив ", фосфодіестеразу, яка може розщеплювати липкі молекули", - сказав професор Берджесс.
"Великим сюрпризом стало те, що такі клеї присутні на брудному одязі, де дуже важко видалити плями жиру, а також запахи, які важко видалити з тканин матеріалів".
"Цей бактеріальний фермент може розщеплювати ці клеї і тому може використовуватися для підтримання чистоти нашого одягу при введенні в пральні порошки".
"Це чудовий приклад для запозичення у матері-природи, коли справа стосується чистоти. Вивчаючи, як водорості залишаються чистими, ми можемо підтримувати власні шкарпетки чистими та свіжими, захищаючи навколишнє середовище ».