Екологічний педагог Мілана Мюллер; Різноманітність сортів життєво важливе;
Основний зміст
Статус: 03 березня 2019 р., 8:30 ранку
Чи справді повинні бути десятки тисяч фруктів та овочів? Абсолютно, каже екологічний педагог Мілана Мюллер. За її словами, різноманітність сільськогосподарських культур є надзвичайно важливим, оскільки це основа харчування для майбутніх поколінь. Садівники хобі та наділів також повинні допомогти зберегти старі та менш відомі сорти.
Мілана Мюллер працює в екологічному освітньому центрі Йоханнішхее в Тарандті поблизу Дрездена. Вона організовує обмін насінням близько 15 років. В інтерв’ю саду MDR екологічний педагог розповідає про те, чому велика різноманітність овочів, фруктів та квітів так важлива. Не тільки для сільського господарства, але і для власників садових ділянок, садівників на балконах та захопленнях.
Пані Мюллер, існує майже немислимо велика кількість видів овочів та фруктів, деякі з яких забуті. Навіщо нам таке різноманіття?
Попередні покоління фермерів та садівників розробили цю скарбницю сортів за останні тисячоліття. З одного боку, це, отже, культурне надбання, за яке ми несемо певну відповідальність.
З іншого боку, історія та майбутнє також об’єднані у різноманітті сортів сільськогосподарських культур. Тому що це життєво важливе страхування на майбутнє для майбутніх поколінь. Якщо ми використовуємо та сіємо різноманітність зараз, ми можемо забезпечити собі майбутню продовольчу основу.
Ви натякаєте на можливі зміни клімату? Сільське господарство та садівництво вже адаптуються до підвищення температури, посушливого літа та м’якої зими.
Інструкція щодо складання ідеї подарунка для садівників: Домашні пакетики з насінням
Ідея подарунка для садівників: Домашні пакетики з насінням
Посилання на відео
Права: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Ми не знаємо, що буде в майбутньому! Це можуть бути кліматичні зміни та глобальне потепління, раніше невідомі шкідники та гриби, які створюють проблеми для сільськогосподарських культур. Ми маємо розвивати різноманітність рослин, щоб ми могли реагувати на майбутні зміни. І для цього нам потрібне генетичне різноманіття різних сортів. Тільки таким чином ми можемо спиратися на велике водосховище.
Що ви порадите багатьом людям, які вирощують фрукти та овочі у власних садах як хобі?
Перш за все, раджу під час вирощування використовувати ненасінні сорти.
Новий розділ
Прихильність різноманітності сортів Відвідування ринку обміну насінням
Прихильність різноманітності сортів: Відвідування ринку обміну насінням
MDR TELEVISION нд 03.03. 2019 08:30 ранку 00:46 хв
Посилання на відео
Права: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Що означає насіннєвий матеріал?
Це означає, що рослини можна розмножувати з насіння в домашніх умовах, і той самий штам виходить знову. Це не працює з гібридними сортами. Їх можна збільшити після одноразового вирощування, але результат невизначений. Ви не отримуєте штаму, у якого придбали насіння.
Які ще поради ви маєте?
Раджу спробувати щось, з чим ви ще не знайомі. І тоді я рекомендую дотримуватися одного сорту, якщо людям подобається, якщо він смачний і якщо вирощування пройшло добре. Гнучкість і безперервність роботи в саду - хороший рецепт.
Де можна знайти насіння для старих і незвичних культур?
Наприклад, навесні на біржах насіння. Мова йде не лише про обмін насінням, які зарекомендували себе, а й про знання та досвід вирощування. А також про підготовку та обробку врожаю. Якщо ви придбали насіння в магазині обміну, вам не потрібно садити їх відразу. Насіння слід завжди зберігати в сухому прохолодному місці. Тоді він буде триматися довго, більшість сортів навіть більше року. Дуже важливо захистити насіння від вологи.
Ці сайти обміну не лише обмінюються насінням, але й порадами, інформацією про рослини та порадами щодо вирощування. Насіння також не продається. Однак пожертви можуть бути зроблені за упаковку та зусилля. На ринках обміну насінням ви можете знайти раритети, старі сорти та регіональні сорти, а також незвичайні рослини. Важливою перевагою є те, що пропоноване насіння походить з району. Сорти здебільшого вже пристосовані до клімату та ґрунту. Крім того, усі сорти не мають насіння. Це означає, що їх можна розмножувати знову відповідно до сорту.