Екологічно правильна дієта - розчарування, алергія на овочі та один вихід - суспільство
Вада в плані Трампа
Президент США, що відходить, вважав, що у нього є шанс остаточно перемогти на виборах у суді. Чому цей план не працює.
Нам ніхто не заважатиме
Вальтер Еммісбергер все життя боровся з панічними атаками та неясним страхом. Потім він виявляє файли свого життя, читає про лікарів, які тестували на ньому наркотики, коли він був дитиною, - і про владу, яка спостерігала.
Що великі мислителі порадили б у кризі Корони
Добре врядування - як це працює? Такі відомі філософи, як Платон, Макіавеллі чи Гегель, знайшли відповіді, які є важливими і сьогодні. Що б ви та інші мислителі сказали про вимогу до маски, протести проти Корони та роботу канцлера.
Мій дім - це мій офіс
Увімкнено електроенергію, увімкнено опалення: Ті, хто працює в домашньому офісі, незабаром зможуть вирахувати витрати зі своїх податків. Але щедрість має межі.
Нічого не станеться
Персональна відповідальність потрібна, щоб згладити криву. Просто смішно, як багато людей вважають, що їм точно не загрожує ризик - і для інших також немає загрози.
Жвавий, мертвий ключовий свідок
Одного разу загадкові мільйони Франца Бекенбауера дісталися функціонеру Мохамеду бен Хаммаму. Він міг би вирішити причину чемпіонату світу з Німеччини - але замість того, щоб запитати Катар, етики ФІФА оголосили його мертвим.
"Коли ви вийдете, починайте з нуля"
Протягом 20 років Габріеле Мецгер грала Чарлі в барі "Verbotene Liebe". Зараз серія перезапускається - і вона повернулася. Розмова про 4664 епізоди, які змінили ваше життя, та питання про те, чому акторська діяльність - жорстока професія.
"Я ніколи раніше не відчував такого відчуття повної втрати контролю"
Флавія з Ріо та Робін з Дюссельдорфа були розділені на місяці через обмеження на поїздки. Що вони дізналися про кохання в процесі.
Жінка, яка хоче відновити впевненість
Навіть у команді Обами Дженніфер Псакі довіряли багато робити. Після чотирьох років Трампа очікування майбутньої речниці Білого дому набагато вищі.
Найбільший туристичний проект на півдні Німеччини міг би бути збудований на місці старого складу боєприпасів. Про зірвану громадянську ініціативу та міністра, який таємно гуляє лісом з лобістом.
Екологічно правильна дієта: розчарування, овочева алергія та вихід
За скляними дверцятами холодильної полиці у гомеопатичних формах представлені численні варіанти ковбаси та сиру, всі упаковані в пишну пластмасу: крихітні порції 80-грамової шинки та салямі по 100 грам, тобто чотири-п’ять скибочок напівтвердого сиру, пиріжки з тофу в пачці з двох. І весь цей пластик для цього? Тоді, можливо, ви віддаєте перевагу 200 грамам м’ясного нарізку з паперу регіонального виробництва від м’ясника через дорогу (Відповіді на запитання "лічильник або полиця охолодження?" Можна знайти тут).
Багато органічних продуктів надходять з-за кордону. Наприклад, у випадку з перцем частка імпорту становить понад 80 відсотків.
Проведіть ще чверть години, щоб зіткнутися з продавщицею з усіма видами овочів і запитати її: "Це справді органічно зараз чи просто відповідно до директиви ЄС?" зводити з розуму. Незабаром після цього, з тим більшим задоволенням, вона зареєструвала мій приголомшений погляд на суму внизу квитанції, яка невпинно стукотіла до мене. Але я не здаюся так легко - чистого сумління не можна мати безкоштовно.
запитати
Тверезий, але не розчарований, я розпаковую свою здобич вдома - а разом із нею і низку питань совісті: наскільки розумно купувати органічно вироблені ковбасні та сирні вироби, якщо їх можна знайти лише спільно з відходами упаковки? Чи я роблю послугу навколишньому середовищу, уникаючи м’яса та ковбас? Наскільки органічними можуть бути овочі з Марокко чи Ізраїлю? І чому це так далеко везуть до Німеччини?
Чи не краще, якби речі надходили з німецьких теплиць? Або ви просто стежите за сезоном і їсте сезонно? Чи насправді є "хороший" і "поганий" органічний? І з чого, якщо ви поїдете, я повинен платити за таке екологічно правильне життя? (Відповіді на ці та інші запитання ви можете прочитати в інтерв’ю.)
Телефон дзвонить і стикається з наступним рішенням: Чи можу я прийняти запрошення на вечерю в екологічній корчмі, якщо мені доведеться сідати в машину? Я думаю: ні. І скасувати.
проблеми
Мрійте, що мій син оголосив голодування, бо в школі чув термін «овочева алергія». Мій чоловік прикував себе до нашого холодильника, щоб охороняти останнє смажене курча, яке перебуває в клітці, поки група захисту тварин займає кухню і змушує дитину їсти сирі овочі. На подвір’ї чоловіки з муніципального відділу садівництва садять томатні дерева, які ростуть за лічені секунди і розмножуються в нашій спальні. Дзвонить у дверях. Коли я відчиняю двері, на мене обливається лавина пластикової упаковки.
Я прокидаюся залитий потом. Якось у моєму житті все було нормально до тижня тому. Тим часом у мене все частіше складається враження, що я не лише тягар для навколишнього середовища, а й для своєї родини. Якщо я хочу інтегрувати їх у проект "Ökorrekt", я повинен спробувати завоювати їх як союзників. Наприклад, разом випікаючи піцу: ми працюємо разом на кухні із сумішшю для випічки Demeter та великою кількістю органічних овочів. І раптом більше не згадується про овочеву алергію. І що. Іди тоді.
Висновок
Ми не можемо покласти почуття совісті перед органічним магазином. І не купуйте нам чистого аркуша з продуктами регіону. Щоб харчуватися екологічно нешкідливо, іноді потрібно більше, ніж міський житель може собі дозволити без овочевої ділянки. Але золота середина - це принаймні початок. Ми залишаємось з нами.