Економіка в економіці юц
Коли стан здоров'я змусив його зняти сіль з тарілки, Антуан Гійо вирішив оживити своє життя. Менше 30 років він розпочав свій бізнес із продажу готових страв з низьким вмістом натрію.
У житті Антуана Гійо є до і після. «У мене було 20 років легеневої артеріальної гіпертензії. Дегенеративне захворювання, єдиним результатом якого є трансплантація », - говорить він дуже спокійно. Якщо він може говорити про це сьогодні, це тому, що йому майже два роки тому пересадили подвійну легеню. З тих пір цей молодий батько повернувся до життя як у прямому, так і в переносному значенні. Він навіть винайшов підприємницьке існування, від якого відмовився на час, коли був найнижчим. І найменше, що ми можемо сказати, це те, що бізнес розпочався добре.
Його дитина? Спектр готових страв без солі, які за 2 хвилини нагріваються в мікрохвильовці та зневоднених соках з низьким вмістом натрію, але багатих на смак. Це початок; асортимент розширюється, особливо з приправами. Продукція продається під торговою маркою Exalt, скороченням ex та солі (сіль англійською мовою) та продається на веб-сайті regimesanssel.fr.