Економіка Виробник дитячого харчування з Пфаффенхофена досяг нижчого -
Рівно 100 років тому Джозеф Гіпп мав рятівну ідею в Пфаффенхофені біля Мюнхена. Оскільки у його великій родині народилися двійнята, і молока їх матері було недостатньо для обох, слід було знайти заміну їжі. Виробник пряників та свічок швидко натерв сухарі та змішав панірувальні сухарі з молоком та водою, щоб вийшла каша, яку двійнята їли з великим апетитом. У вересні 1899 року його дідусь вперше продав цю суміш у своєму магазині: початок сьогоднішнього Hipp GmbH und Co. KG.
Клаус Хіпп керує сімейним бізнесом вже 32 роки. Середня компанія давно припинила продаж пряників та свічок. З іншого боку, ювілей дитячого та дитячого харчування зараз є першим у Німеччині з 35-відсотковою часткою ринку. Pfaffenhofener вперто заявляє про себе проти великої корпорації, такої як Nestlé з торговою маркою Alete або Nutricia з торговою маркою Milupa.
Маючи близько 1200 фермерів та інших постачальників органічних продуктів, Hipp вважає себе найбільшим у світі переробником органічної їжі. Близько 80 відсотків усієї сировини, що надходить із власного майна родини, підкоряються цьому критерію. Ретельний контроль виробництва та переробки харчових продуктів робить власну продукцію на 15-20 відсотків дорожчою, ніж продукція конкуренції, визнає піонер органічного землеробства. Оскільки батьки є, мабуть, найбільш якісними клієнтами з усіх, ця доплата приймається.
Самовизнаний католик та екоменеджер 1997 року, який хоче керувати своєю компанією згідно з Десятьма заповідями, випромінює внутрішню силу та впевненість, коли стверджує, що, незважаючи на ціновий тиск та тривалий стагнаційний рівень народжуваності, він також не буде боятися майбутнього скляної компанії . "Ми повинні рости", - сказав 61-річний адвокат спокійно і рішуче. Це можливо лише за рахунок експорту або розширення асортименту продукції. Розширення відбувається в обидві сторони. В даний час менше десяти відсотків продажів Hipp надходять з-за кордону. Лише 14 із 166 статей не спеціально розроблені для замовників від одного до двох років. Обидва повинні змінюватися, але повільно і самі по собі. Рік тому асортимент продукції був розширений, включаючи органічно вирощені фрукти та овочі.
Цього року продажі мають зрости на п'ять відсотків і становитимуть близько 350 мільйонів марок і забезпечити "скромний прибуток". Виробники банок не надають жодної конкретної інформації про прибуток. На даний момент, однак, час порівняно хороший. Близько семи років тому бізнес був "жорстким", і сьогодні йому довелося скоротити з 1300 до 800 працівників, згадує Хіпп. За його словами, це було найважче рішення у його підприємницькому житті на сьогодні. Його більше радує помірне зростання цього року на 30 позицій.
61-річний юнак не створює враження, що незабаром відмовиться від керма. На додаток до своїх двох братів, обидва сини зараз є спільними акціонерами, а 31-річний Стефан Хіпп відповідає за закупівлю сировини в компанії. Однак поки немає графіку передачі бізнесу. Начальник компанії, як правило, лише виключає IPO або залучення зовнішніх акціонерів. У випадку зі списком Hipp AG, зовнішні акціонери можуть поставити під загрозу спокій компанії, оскільки звичайне мислення інвесторів щодо прибутку не відповідає традиційній філософії компанії. Хіпп впевнений, що вся родина усвідомила його девіз "бажано маленький, але поодинці". Про суперечку "не може йтися", він постулює так само, як закон. Компанія - це дерево, з якого кожен член родини може взяти стільки фруктів, скільки хоче з’їсти. Але ніхто не має права впадати з дерева та готівкою.