Економте калорії, ця їжа корисна для організму після свят - WELT
Після свят легша їжа корисна для організму
Той, хто після різдвяного застілля відчуває, що протягом наступних кількох днів не може нічого їсти - він не один. Слід змінювати свій раціон між роками. Рекомендується перерва в їжі 14 годин на день.
Під час різдвяних свят більшість людей їдять традиційно важкі страви: м’ясні страви, жирні соуси та висококалорійні десерти. Журнальний столик з класикою, такою як Frankfurter Kranz або торт Шварцвальд, також багатий. Однак після цього для багатьох людей цього стає занадто багато - вони почуваються незручно, буквально перенасичені. Непридатний після занадто великої кількості жиру і занадто великої кількості тваринного білка - то що робити?
Ізабель Келлер з Німецького товариства з харчування (DGE) радить вам добре подумати, плануючи, де ви можете заощадити калорії. "Все починається зі сніданку: ви можете замінити круасан цільнозерновим батончиком або невеликим мюслі свіжими фруктами".
Зверніть увагу на щільність енергії
Той, хто запрошений і знає, що там подадуть щось ситне, може спланувати легкі основні страви для їжі вдома.
Салати з листя або овочеві супи як закваска, а риба на грилі як альтернатива м’ясу - хороші варіанти. Експерт з питань харчування радить звертати увагу на енергетичну щільність їжі. Тож віддавати перевагу їжі з великою кількістю овочів, фруктів, бобових та цільнозернових злаків: «Майте сміливості спробувати щось нове: перцевий суп як закваску, салат із сочевиці з ягнятим салатом та помідорами, а також невелику порцію гратованого лосося - готово. А десерт складають разом із журнальним столиком. Замість торта на стіл подають смачне печене яблуко ".
Ідеально було б поєднати все це з достатньою кількістю вправ: наприклад, катання на ковзанах або прогулянка з родиною.
Ви також можете пропустити їжу
Крістіан Кесслер, лікар берлінської лікарні Іммануеля, вважає, що після перерв калорійних канікул багато перерв у їжі: «В основному добре давати організму щонайменше 14-годинну перерву кожні 24 години, щоб воно могло переварити їжу в спокої. І як правило, перерва в чотири години між окремими прийомами їжі зарекомендувала себе ".