ЕКСКЛЮЗИВ. Як Рареш Настасе, репортер "Румунії, я тебе люблю", схуд на 15 кілограмів
Рареш Настасе (41 рік), репортер шоу "Румунія, я тебе люблю", яке транслювало Pro TV, у повній мірі скористалося періодом ізоляції, щоб подбати про своє здоров'я. Журналіст розповів нам, як йому вдалося стільки схуднути і як він проганяє свої негативні думки.
TVMania: Що визначило вас змінити спосіб життя?
Рідкісні Настази: Щовесни я намагаюся схуднути в холодну пору року. Різдво, новорічна ніч зазвичай приходять із багатими стравами, і я не можу встояти перед такою кількістю смаколиків. Тому з січня я знову починаю ходити в спортзал, бігати і ... Я звертаю увагу на те, що я їжу. Цього року я сприйняв справи навіть серйозніше, ніж зазвичай, бо знав, що переїдаю. В основному, я ні в чому не відмовляв.
З січня ми дотримуємось низьковуглеводної дієти, яка базується на багатьох білках і мало вуглеводів, менше 30-40 грамів на день. Деякі страви є кето, і все завдяки моїй дружині, яка піклується про майже все, що я їм у цей період.
Який був найважчий момент, коли ви почали худнути, і як ви це здолали?
Нестача цукру і хороший домашній хліб. З хлібом було як раніше, а з солодощами найважче. Але я також їв багато десертів, але замість цукру та борошна моя дружина готувала із зеленого цукру, мигдалю, кокосового та льняного борошна. Це те, що мені подобається в дієті з низьким вмістом вуглеводів, яку я маю зараз. Я також їв піцу, тільки стільниця не є звичайною. Моя дружина, яка допомагає мені з цілою історією прийому їжі, завжди знаходить нові рецепти і готує всілякі гарніри з цвітної капусти, зеленої квасолі, брокколі, спаржі, вона також готувала хумус з цвітної капусти, і всі вони дуже смачні.
Від яких продуктів ви відмовились?
Ні хліба та макаронних виробів, ні цукру/солодощів, ні алкоголю/пива, рідко келих вина. Ніякого рису, картоплі, квасолі і взагалі солодких фруктів. Насправді я вживаю лише фрукти ягід - малину, полуницю, чорницю, смородину, ожину. Ні винограду, ні бананів, ні дині - я так хочу розпочати сезон.
Я бачив, що ви часто завантажуєте в соціальні мережі фотографії з тим, що їсте зараз. Як виглядає меню за день?
Сніданок містить одне-два яєчня/омлет з трохи чеддера зверху, білокачанну капусту або салат поряд, авокадо та трохи помідорів. Рідко червоний перець, і трохи.
Опівдні я йду за м’ясною версією, а біля неї щось зелене. Поєднання свинини, яловичини, курки, брокколі, зеленої квасолі, спаржі, вареної капусти, цвітної капусти, грибів, кабачків, брюссельської капусти, шпинату і часто навіть салату, огірка або білокачанної капусти, сирі.
Багато овочів, які ми намагаємось не готувати з олією, ми робимо їх у фритюрниці. Рециркулюючи гаряче повітря, запікайте або смажте. Ви також можете отримати овочеві чіпси таким чином.
Між обідом та вечерею я перекушую ще: кеш'ю, чорницю, малину або десерт, про який я згадав вище, без цукру. Фруктова піна, тірамісу, міні булочки, повтор без цукру та звичайне борошно.
Вечеря - це приблизно те саме, що і обід, варіації на ту саму тему, але трохи менші порції.
На яких продуктах заснована ваша дієта?
Це дієта з низьким вмістом вуглеводів з деякими елементами кето-дієти.
Ви також поважаєте певні інтервали часу?
Під час надзвичайного стану, коли я довгий час сидів вдома, я регулярно їв, щодня в один і той же час. Я думаю, що це дуже допомагає, я кинув хаотично їсти до пізньої ночі.
Що ти робиш, коли ти на роботі? Як ізольовано адаптувати своє меню та спосіб життя?
Снідаю вдома, і я намагаюся взяти обід, також з дому, і пообідати. Коли я не можу, я замовляю саме ті комбінації, згадані вище.
Я повністю уникаю картоплі, макаронних виробів, рису, гороху, супів з локшиною, вареників.
Чим ви наповнюєте свій час? Якими ще захопленнями можна займатися вдома?
Я читаю, багато граю зі своїми дітьми, але також на ігрових приставках. Коли я виходжу, я люблю багато гуляти. Візьміть парк, околиці пішки.
Розкажіть нам деякі вправи або трюки, якими ви користуєтесь, і допоможете розслабитися, відігнати негативні думки чи тривогу.?
Увечері я люблю думати про те, що я робив протягом дня, це не медитація, я просто аналізую, як пройшов день, що, на мою думку, я зробив добре, а що ні, і думаю про те, що я можу зробити краще. Це трапляється не щовечора, а часто.
Під час надзвичайних ситуацій та періоду ізоляції я склав щоденний графік свого домашнього перебування. Я маю на увазі, що він не проводив день хаотично, ліниво, навмання. Я займався своїм розумом, писав дві книги та документував себе для майбутніх звітів.
Я помітив, що якщо у вас зайнятий розум, ви навіть не так сильно думаєте про те, щоб бігти до холодильника.:))))