Ексклюзивне опитування Молоді люди, готові стати вегетаріанцями

2 хв читання.
Стаття, опублікована 07.07.2017 о 14:35 Еліс Мейер під час опитування

Яке сприйняття молодими людьми щодо вегетаріанської чи веганської їжі? Скільки з них планують змінити схему споживання? Diplomeo провела опитування серед 3435 молодих людей.

люди

Вегетаріанці, вегани, вегани ... суспільство перевертається догори дном без м’ясної дієти. Але що думають діти 16-25 років? Чи рухає їх бажання обмежити тваринний білок? Чи здається їм вегетаріанство способом споживання завтра? Зосередьтеся на опитуванні Parole aux jeunes.

Молоді люди їдять не все

Коли ми запитуємо молодих людей, чи «їдять вони все», 68% з них відповідають ствердно. Отже, решта 32% мають деякі дієтичні обмеження:

  • проблема смаку: 17% з цих молодих людей не люблять певні продукти.
  • факт прийняття спеціальна дієта: 11% це вегетаріанці, вегани, песко-вегетаріанці або навіть вегани.
  • релігійні переконання: 2% адаптувати своє харчування відповідно до.
  • причини здоров'я: 2% мають алергію або не можуть дозволити собі споживання певних продуктів.

"Невегетаріанці", які спокушаються зробити стрибок

Більшість молодих людей споживають м’ясо, але це не означає, що вони закривають очі на стан тварин чи інші проблеми здоров’я та довкілля. 47% з тих, хто брав участь у вегетаріанській дієті розглядається питання зменшення споживання м’яса. Причин багато:

  • 54% опитаних молодих людей думали про це для захист тварин.
  • 49% для збереження навколишнього середовища.
  • 43% для деяких причини здоров'я.
  • 21% тому що недавні продовольчі скандали.

Навіть якщо останні не вирішили взяти безмісну дієту, 28% з них потенційно готові перестати бути всеїдними:

  • 10% респонденти вважають, що колись вони стануть вегетаріанцями чи веганами.
  • 18% не знаю, чи стануть вони колись такими.

Всеїдні, ті любителі м’яса ...

Допитані молоді люди поважають тих, хто заборонив їхнє повсякденне життя: 41% з них вважають це a поважний підхід, навіть якщо вони не можуть сказати, що теж можуть це зробити. І якщо останні не вирішили жити в режимі "veggie", їх обґрунтування такі:

  • 67% не змінили свій раціон, оскільки не можуть обійтися без м’яса.
  • 25% відчуваю, що бути вегетаріанцем - це занадто соціально обов'язковий.
  • 25% знайти це перевірка складу їжі занадто болісно.
  • 18% бояться мати проблеми зі здоров'ям.

Веггі, так і так ?

Здається, давно, коли вегетаріанців вважали маргінальними! Зараз для багатьох французів прийняття без м’ясної дієти не дивно і не хвилює. Більше того, за словами опитаних молодих вегетаріанців та веганів, рішення змінити режим споживання було сприйнято оточуючими:

  • 57% з цих молодих людей вважають це їхня сім'я розуміла перед цим вибором.
  • 25% респонденти кажуть, що їхня сім'я має погано відреагував спочатку, але в підсумку прийняли їхнє рішення.
  • 66% респонденти говорять нам, що їх друзі розуміють.

І якщо цей режим легітимізований суспільством, відсутність реальних обмежень має багато спільного:

  • 80% оцінка овочів не бути обмеженим щодня.
  • 91% людей, які вважають цей обмежувальний режим наголошують на труднощі під час їжі за друзями чи родиною.

Між всеїдною дієтою та овочами серця молодих людей балансують ... Кожен десятий молодий чоловік вже прийняла безм'ясну дієту, але, враховуючи наміри 16-25-річних, цілком ймовірно, що ця кількість значно зросте протягом наступних кількох років !