Експерт уточнює, чи призводить низький вміст вуглеводів або низький вміст жиру до стійкого схуднення GQ Німеччина

Що стосується схуднення, більшість дієтологів та дієтологів говорять нам, що нам потрібно змінити свій раціон. Два найпопулярніші методи - це дієти з низьким вмістом вуглеводів та нежирними речовинами. Але який з них краще? Лікар. Ніколай Ворм, дієтолог і автор, пояснює нам, що насправді допомагає при схудненні.

уточнює

Все залежить від обміну речовин

На сьогоднішній день у супермаркеті доступне майже все як нежирний варіант. І міркування за цим математично правильні: один грам жиру має дев'ять ккал, один грам вуглеводів - лише чотири.

Але біологічно це наївно. Оскільки калорії з жиру або вуглеводів по-різному метаболізуються в організмі і викликають різні гормональні реакції. В ході досліджень максимальне зниження ваги з низьким вмістом жиру становило в середньому три-чотири кілограми, через три роки майже нічого не залишалося.

Низький вміст вуглеводів: довгострокове рішення

З іншого боку, вуглеводневі дієти були приблизно вдвічі успішнішими, навіть через кілька років. І це із більшим утриманням м’язів!

Обмеження калорійності? D скоріше ні!

Ті, хто живуть з низьким вмістом вуглеводів без фіксованих обмежень калорій, помітно худнуть: ad libitum, тобто їдять, поки не наситяться. Оскільки дієта з певними калорійними показниками, приблизно 1200 ккал на день, швидко стає неприємною - і тому вона не вдається.