Експерт-дієтолог розповідає про користь ячної каші Lemberger Zeitung
Фахівці з дієтології провели дослідження властивостей ячмінної каші. Застосування цього продукту полягає у великій кількості речовин організму.
На думку вчених, ця ячна каша містить багато мінералів і клітковини. Також багато корисного для нервової системи продукту включає вітаміни групи В, ніацин, тіамін та піридоксин, а також безліч інших.
Зерно ячменю також використовується у виробництві хліба, напоїв та інших продуктів харчування. Особлива користь в перловці передбачає, що страва, приготована з цільнозернових злаків, які є більш ніж насиченими для організму необхідними інгредієнтами. Дієта Челнозлакова зменшує ризики та ожиріння, а також захворювання серця та судин.
Ячмінь також корисний для профілактики онкології та інших недуг. Каші, багатьом знайомі з дитинства, цілком здатні скласти конкуренцію багатьом модним продуктам, якими користуються люди, які хочуть схуднути, наприклад, макаронами та болгаром.