Експерти показують, що так просто зменшити споживання калорій удвічі
Пара здорових страв і вже скинула кілограми? Хороший підхід, але, на жаль, калорії також відіграють важливу роль у здорових стравах. На щастя, є хитрість, за допомогою якої можна систематично їх рятувати - не жертвуючи і не відчуваючи голоду!
Втрата ваги заснована на дуже простому принципі: ви вживаєте менше калорій, ніж споживає організм, і кілограми тануть. Хтось намагається зробити це, дотримуючись суворої дієти, інші, зважаючи на їжу.
Однак для того, щоб здоровим чином зменшити жирові відкладення в організмі, все-таки слід харчуватися повноцінно. Тому білки, складні вуглеводи, багато овочів та корисні жири повинні домінувати у вашому раціоні.
Склад страв має вирішальне значення
Але навіть найкращі харчові цінності не впливають на схуднення, якщо кількість калорій не відповідає. Склад страв постачальників овочів, м’яса та вуглеводів також має вирішальне значення.
Австралійська дієтолог Пола Норріс показує у своєму профілі в Instagram "Moving Dietitian", яку велику різницю має порціонування окремих продуктів.
Там вона регулярно ділиться фотографіями здорового харчування з дуже різними показниками калорійності. Наприклад салат з баранини. Чаша містить 720 калорій, очевидно однакова порція лише 450 калорій.
Різниця між двома прийомами їжі: чаша з більшою кількістю калорій містить додатково півсклянки кус-кусу, 50 грам більше баранини та додаткову столову ложку оливкової олії.
Просто заощаджуйте калорії
У довгостроковій перспективі, за словами Норріса, такої різниці між двома прийомами їжі достатньо, щоб втратити близько 0,2 кілограма жиру на тиждень - або набрати вагу.
Звичайно, представлені страви завжди надзвичайно корисні та рекомендуються. Якщо ви хочете оголосити війну на додаток до здорового харчування, ви також повинні звернути увагу на калорії.
"Я ніколи не рахую калорій, це зводить мене з розуму! Але я приблизно знаю, як робити порції, щоб я все ще мав ситну їжу, не перебільшуючи калорій", - пише Норріс під постом.
"Вам потрібно спробувати зрозуміти щільність калорій продуктів, якщо ви хочете активно впливати на свою вагу. Але кожен грам не важливий".
Фотогалерея: 10 основ здорового харчування
Розрив заповнювача овочів
Зміна калорій не повинна бути пов’язана з меншим прийомом їжі або обмеженою кількістю поживних речовин. Є також деякі хаки, які не передбачають видалення будь-якої з ваших улюблених страв.
Для більшості страв підхід простий: потрібно лише трохи зменшити кількість м’яса та вуглеводів та заповнити цю прогалину чіткими овочами.
Наприклад, деякі спагетті в макаронних стравах можна замінити зодле. Отже, ви їсте одну і ту ж їжу лише трохи інакше.
Слідкуйте за інгредієнтами
Ніхто не повинен повністю залишати вуглеводи або поживні речовини, як диктують деякі дієти. Однак заміна деяких вуглеводів або м’яса овочами може бути хорошим підходом для швидшого наповнення без великої кількості калорій.
Не завжди потрібно точно зважувати всі інгредієнти і точно підраховувати калорії. Досить усвідомлювати порції разом, і незабаром ви зможете розробити гарне око для правильних розмірів порцій.
Перш за все, це допомагає наповнювати страви поживними, з високим вмістом клітковини та низькокалорійними овочами, одночасно зменшуючи трохи заправок, олій та білків.
Ось так ви насичуєтесь, забезпечуєте своє тіло дозою необхідних вітамінів і мінералів і можете їсти те, що приємно.