Експертиза; LE MEN Харчування тварин
На сайті Сен-Брандан розташовані два окремі виробничі підприємства:
- Традиційний завод з виробництва м'яса, птиці, свиней та жуйних тварин.
- Завод, обладнаний термообробкою, що спеціалізується на виробництві кормів для розведення та розмноження стад птиці. Всі продукти (борошно, крихти, гранули) там пастеризуються.
Ці два виробничі інструменти, а також створена організація розроблені для максимального контролю за гігієною та робочими характеристиками. Сировина ретельно відбирається, що дозволяє нам підтримувати велику регулярність формул і, таким чином, підтримувати продуктивність у селекції. Якість також залежить від хорошої простежуваності продукції. Всі дані реєструються та зберігаються, щоб оптимізувати та зробити наше виробництво більш надійним, завжди з метою гарантування максимальної безпечності харчових продуктів. Ця якість також вимагає підготовки та залучення команд. На рівні виробничих, адміністративних чи комерційних команд кожен усвідомлює необхідність якості щодня, навіть під час найпоширеніших дій.
Компанія також протягом багатьох років бере участь у національних та міжнародних ініціативах з якості, таких як: Небажані речовини Oqualim, Qualimat Amont або Qualimat Transport. Ці різні підходи дозволяють нам забезпечити якість та безпеку харчових продуктів постачальника на харчову фабрику, одночасно контролюючи транспортне сполучення.
"Чоловіки" також є частиною зусиль, спрямованих на забезпечення ланцюгів продовольчого постачання від ферми до столу, відповідно до різних європейських ринків. Саме в цьому сенсі ми дотримуємось французького підходу до якості (Керівництво з належної гігієни та практики харчування тварин), бельгійського (Альянс кормових ланцюгів та німецького (Схема якості продуктів харчування).