Експрес-яблучні оладки без смаження - La p tite kitchen de Pauline

25 лютого 2020 р

Написав ptitecuisinedepauline та опублікував з Overblog

Сьогодні Mardi-Gras, тож ви не зможете уникнути традиційних пончиків, солодощів або атрію! Зазвичай я ненавиджу пампушки, бо вони справді дуже жирні, я ніколи їх не готую.
Але вони ідеально підходять для швидкого перекусу або пізнього сніданку, з низьким вмістом жиру, і перш за все немає такого запаху смаженої їжі, який поширюється по всьому будинку, коли вони готуються. !
Ви також можете замінити яблука бананами !
Це рецепт від Marcia Tack .

оладки

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 3 яблука
  • 125г борошна
  • 125 мл молока
  • 2 яйця
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • Вершкове масло
  • Цукрова пудра

Підготовка:
Змішайте борошно і ванільний цукор.
Додайте яйця, перемішайте, а потім додайте молоко потроху, щоб не було грудочок.
Добре перемішайте віночком.
Почистіть яблука від шкірки і серцевини, а потім наріжте їх досить товстими скибочками (для бананів очистіть їх від шкірки, а потім наріжте товстими скибочками).
Розігрійте на сковороді з антипригарним покриттям вершкове масло.
Опустіть скибочки яблук або скибочки банана в кляр і помістіть їх на гарячу сковороду.
Залиште підрум’янюватися з кожного боку.
Помістіть пампушки на абсорбуючий папір, щоб видалити зайвий жир.
Потім викладіть на тарілку і посипте цукровою пудрою.
Подавайте негайно.